投料高峰饲料连番涨价，掌握这些成本控制技巧，赢过同行照样赚钱

　　近两个月鱼粉、豆粕等原料价格的持续高涨，饲料价格水涨船高，5-6月份多家料企完成包括普通淡水料、海水鱼料、特种鱼料及虾料的多级上调价位。根据《农财宝典》前期报道，粤海、通威、海大、恒兴、澳华、天邦等企业普通淡水鱼料于5月13日涨价，其中膨化料上涨6元/包，颗粒料上涨5元/包。

　　随后，5月31日晚间，珠海海龙、旺海、珠海海为、珊瑚、粤海等企业纷纷发布6月1日起对生鱼料、黄颡鱼料等特种水产饲料涨价的信息，最高涨幅500元/吨

　　而进入6月份以来，豆粕、鱼粉等原料继续一路高歌。迫于原料价格高企的压力，饲料厂再次对饲料产品进行提价。继虾料、海水鱼料涨价之后，普通淡水鱼料迎来近两个月来的第二次涨价。6月14日晚间，海大、通威、恒兴、澳华等饲企纷纷发布次日凌晨起普通膨化料涨5元/包，沉水料涨6元/包的涨价信息。

　　与此同时，现阶段是水产养殖投料高峰，面对饲料连续涨价，水产行情持续低迷，如何在养殖生产环节把控，降低养殖成本，提高整体养殖效率，显得尤为重要，今天宝典君筛选出以下【控制成本】养殖达人，涉及罗非鱼、石斑鱼、生鱼、草鱼等品种，希望对你有启发。

　　湛江 杨冯养

　　养殖不跟风、标粗养殖，成本只需3-3.2元/斤

　　28年养殖老手杨冯养是湛江养殖界比较有名的养殖大户，不仅养殖经验丰富，而且养殖规模大。“我也记不清自己有多少鱼塘，文相村的水库就有760亩了，还有遂溪平石、湛江官渡、徐闻等地也有不少鱼塘。”幽默风趣的杨冯养调侃自己年纪大了，仅仅他自己的养殖场用饲料就达1000-2000吨/年。后来他也开始经销饲料，一年经销饲料达6000吨左右。他自己从1989年开始养殖罗非鱼，如今拥有5个罗非鱼养殖场，养殖面积达数千亩。

　　杨冯养能够多年养殖罗非鱼赚钱，与他养鱼从不跟风有关。“人家不放苗，我就多养殖几口塘，人家集体放苗时，我就少放密度。”他的鱼塘随时有鱼卖，不管鱼的行情好坏，他都坚持投喂饲料，他希望能尽量与其他养殖户错过出鱼时间。“现在行情差不投料，等到行情好再投料有什么用?没鱼出呀!”

　　不但养鱼不跟风，而且杨冯养的养殖成本控制得非常低，规格1斤的罗非鱼养殖成本只需要3-3.2元/斤，即使在目前的行情卖鱼他也不会亏钱。除了他的鱼塘成本低外，还与他养殖管理有很大关系。

　　“我单独拿一口塘将进行标粗，就可以省下不少成本。”杨冯养告诉记者，仅仅他文相村的大水库每年就可以省下15万元左右的苗钱，因为外面卖的苗比自己标粗的苗往往至少贵0.1元/尾;而且他的鱼塘养鸭，他的罗非鱼都是从规格3两/尾大时才开始投喂饲料，这其中也令他省下不少饲料成本。

　　虽然杨冯养的生意做得很大，但是他一直坚持现金提货，从未欠过饲料厂一分钱。良好的管理加上稳定的饲料质量，令他养鱼稳赚不赔。

　　茂名电白 吴柱

　　罗非鱼3两后才投料，每斤鱼的饲料成本不足2元

　　“尽管去年上半年罗非鱼只有3.5元/斤，不少人都亏本，但是我依然赚了13万元，因为我的养殖成本只有2.5元/斤。” 茂名电白区旦场镇养殖户吴柱对罗非鱼的信心来源于其对养殖成本的极致控制力，能做到如此低的养殖成本，在业内都极为罕见。但是对于吴柱来说，低成本模式早已成为他养殖罗非鱼的常态，无论是行情如何波动，他总能够赚钱。

　　虽然吴柱养殖罗非鱼不追求高产，但是追求低成本，他在养殖成本端控制上几乎做到了极致，他的鱼塘成本也低至500元/亩，特别是占了养殖大头的饲料成本，他做到了每斤鱼不超过2元。

　　与很多养殖户不同，吴柱在9月份投苗后一颗饲料都不投喂，但是投苗的第一天起他就开始放鸭子，充分利用鱼塘的鸭粪。直到罗非鱼规格长到3-4两/尾后才开始投喂饲料，所以他省下了不少饲料成本。也就是次年的1月份左右，吴柱才开始投喂饲料。他一般在年前保证罗非鱼规格长至5-6两/尾，之后停料;过完年后，当罗非鱼规格在6-7两/尾后，开始停止养鸭，于是开始高密度投料，投喂一个多月后，鱼就要开始上市。也因为吴柱这样的养殖模式，所以他不追求高密度，因为高密度，罗非鱼的长速会变慢，延迟罗非鱼上市时间，从而打乱他的养殖规划。

　　顺德杏坛 何老板

　　做好养殖管理，新鱼料比低至1.14

　　“养新鱼就不要等行情， 只要炮头鱼够大就及时出鱼，及时这一批亏一点也不要影响下一批鱼的养殖，行情谁也没办法把握，做好养殖管理，把成本控制到最低才是王道。” 由于这两年行情低迷，何老板存塘鱼很少超一年的，他卖鱼很果断，只要鱼达到规格和价格合适他就卖，所以即使这两年行情低迷，虽然赚钱难，但他也不亏本，甚至还能盈利，尽管利润微薄，但是相对很多养殖户，已经非常难能可贵。

　　何老板认为，养殖生鱼没什么高深的诀窍，就是多学习、多交流、多总结，才有进步。他强调，养殖首先是精细的管理，特别是面对顺德高昂的塘组，一定要控制养殖成本。“管理成本在养殖成本中占比不足20%，但是管理带来的效益在养殖效益中却占到60%--80%。日常管理不只是让鱼长得快，还要健康合理的生长。”何老板说，生鱼塘投喂量大，生长快， 因此特别需要稳定的池塘环境。他每个养殖周期都定期使用调水和改底的产品改善池塘底质和水质，同时开足增氧机和底部增氧，他在6亩鱼塘配有3台增氧机，同时安装底增氧，合理的增氧保证了池塘环境的清洁。

　　佛山南海 郑老板

　　解决掉膘和病害难题，过冬生鱼料比1.4

　　佛山南海地区郑老板养殖生鱼周期长达两年，在2015年8月份出鱼，8亩鱼塘共出鱼103000斤，饵料系数低至1.4，共赚125970元，亩利润超1.5万元。

　　苗种的选择是养殖成功的关键环节。广东地区养殖新鱼的养殖户都喜欢选择头批苗，因为头批苗生长快、病害少、饵料系数低，而头批苗数量有限，并非所有人都可以拿到;而且养殖新鱼产量相对低，这对于南海地区超过5000元/亩的塘租，养殖新鱼的利润较低。而过冬生鱼不但产量高，售价还要比新鱼高，因此当地更多养殖户选择养殖过冬生鱼。但是过冬养殖生鱼需要面对掉膘和病害多的难题，如果可以有效解决这两个问题，就可以降低养殖成本，提高养殖效益。

　　其一，养过冬鱼放苗时间不宜过早，可以放中批苗中的尾批苗，也可以放比较早的尾批苗，越冬前少投料，这样越冬时鱼规格小，掉膘就少。开春后也要控制投喂量，这样生鱼集中产卵的时候掉膘也少。

　　其二，6月份开始到卖鱼前集中投料，此时天气条件适合生鱼的生长，饲料的利用率高，配合做好增氧，鱼发病少，成活率高，因此饵料系数低。

　　其三，精细管理，根据天气变化适时开启增氧机，特别是天气突变时一定要开足增氧机，8亩池塘配备了3台叶轮式1台水车式增氧机，平时多开增氧机。郑老板说：“大家都认为生鱼十分耐低氧，因此配备的增氧机少，平时也不舍得开，其实他们没有到生鱼的食量大，每天投喂几十包料，对池塘水质和底质的影响很大，如果不开足增氧机，池塘水质很快就会变差，因此需要经常换水，而每次换水生鱼都会有两天吃料不正常，这样就影响了生鱼的长速。”

　　其四，改水调水不伤水，不投喂抗生素类内服药，定期使用中草药拌料投喂，保护生鱼肝胆，增强鱼的体质。

　　海南文昌 钱光华

　　出苗高峰购买中苗，种苗成本降一半

　　“虽然行情低迷，但只要控制好养殖成本，还是有利润的。”钱光华说，养殖成本由种苗、饲料、塘租、水电费、设备、人工等方面构成，控制养殖成本上关键在种苗选择和饲料环节上，因为种苗的选择关系到养殖成功率，养成率的高低是控制成本的根本;而饲料更不用说，占到整个养殖成本的70%左右，所以种苗、饲料的选择以及日常的精细化管理决定了养殖成本的高低。

　　种苗板块上，钱光华的经验是，往年早批珍珠龙胆中苗的价格在1元/公分左右，买5-6公分的珍珠龙胆苗要5.5元左右，按照7成的成活率计算，苗的成本就达到7.8元左右，如果成活率再低，就超过10元了，很容易造成亏损。因为今年的种苗较往年推迟了1个多月，4月下旬刚刚上市的3-4筛苗就卖2.3元/尾，中苗更是叫到1.3元/公分，这种价格按照当前的行情也是很难有利润的。不过，由于近期集中出苗，特别是大量珍珠龙胆苗上市，种苗价格回落到较低的水平，3-4筛的0.6元/尾，中苗0.5-0.6元/公分，钱光华建议购买规格为5-6公分的珍珠龙胆苗，因为现在价格才2块多一尾，这就节约了种苗成本的一半，同时建议有条件的可以买4筛的苗自己标粗，可以大大节约苗种成本。

　　在饲料板块上，目前市场上饲料鱼龙混杂，仅仅海南烟堆石斑鱼饲料市场就有40多个牌子，养殖户如何通过选择饲料降低养殖成本?“有些人以为价格低的饲料成本就低，从而忽视了养殖效果。”钱光华说，他选择饲料的原则是看质量而不是价格，他自己经销饲料十几年，也养虾多年，深知饲料质量的重要性，有些饲料贵，但是效果好，性价比高，特别是长速方面有优势，能够缩短养殖周期，这无形中就降低了养殖成本。

　　中山东升 郭少文

　　少量多餐的投喂方式降低料比

　　“养鱼不能心急，要一步一步来。”郭少文的养殖理念给人一种踏实的感觉。按照东升当地的养殖习惯，夏天一天投喂2-3餐的人比较多，而郭少文一天投喂四餐。从5-6点左右就开始投喂第一餐，第二到四餐，分别在上午10点，下午1点以及下午4点。少量多餐的投喂方式是郭少文通过多年的养殖经验总结的。之前他也尝试过投喂2餐，经过对比后，发现一年投喂四餐，草鱼的摄食量更大、消化更好、肠道健康，死鱼现象也减少了，同时还能降低料比，增加收益。投料时，他会把投料机喷料速度调慢一些，让饲料喷出去后能够被脆肉鲩采食，避免饲料投喂太快，沉到池塘底部造成浪费。

　　而在投料比例上郭少文也相当讲究。由于脆肉鲩销售规格都比较大，一般在14斤以上。鱼身细长饱满，肉质结实的脆肉鲩更有效益。在前期郭少文主要以颗粒料为主，让鱼的身体拉长，到了后期上市之前通过膨化料搭配颗粒料，让鱼长“厚身”。

　　“如果一开始猛喂料，催肥鱼身，容易导致鱼肥、身段，后期要拉长鱼身比较困难。同时猛投料，容易增加脆肉鲩肠道的负担，鱼易得病。”郭少文告诉《农财宝典》记者。

　　除此之外，郭少文对增氧机使用非常频繁，不会因为电费高就少开或者不开增氧机。郭少文的一口9亩池塘里，配备了4台增氧机以及1台水车。任何时段至少保持1台开启，一般来说，都会同时开启两台。每天天黑以后，他就把增氧机都打开。因此他每个月的电费要220元/亩，比其他人高30%左右。