李军海
杭州市萧山围垦地区的李军海,从事南美白对虾养殖行业近20年,涉及了苗种、养殖、冷冻、收虾、农庄几个领域,是个对养虾有着独特的观念和感情的老养虾人。
李军海有200多亩虾塘,2013年开始搭建大棚养虾,现有40亩大棚,还建了自己的种苗淡化车间、冷冻厂和特色农庄,可以说已经发展了产业链式的经营。李军海养虾主要有两种模式:一是大棚里直接放苗,密度6万尾/亩;二是虾苗在大棚中标粗再放到外塘饲养,密度3万尾/亩。李军海说,虾苗还是要在土塘标粗,换到外塘能有更好的适应性,减少损伤。而且在大棚中温度适宜,如果是直接在外塘搭个小棚标粗会很受前期气温的限制,达不到虾苗生长所需温度,一般只有2-3成的成功率。李军海今年4月初用5亩的大棚标了120万尾苗,足以供8个外塘放苗了,截至6月初,52天的虾已经长到58头的规格,现已出虾500斤/亩,预计总产量能达到1000斤/亩以上。
李军海家的外塘
建标苗车间:将苗种品质掌握在自己手中
李军海跟笔者谈论养虾的经验和感悟,他说:“养虾是否能成功,苗种决定了70%。”苗种的质量是每个养虾人都极其关注的问题,谈养虾必谈苗种,大品牌苗近年表现不稳定,土苗、垃圾苗价格便宜但长势不均、病源也多,每一批虾放苗前,都要经历一个纠结的选择过程。李军海这几年将精力都花在养殖上,也是跟着大众口碑去选择苗种,但虾苗的不确定性让他十分苦恼,他琢磨着不该这么被动的去选择,加上他原本就有长达8年在苗场工作的经验,直觉告诉他,将苗种的品质掌握在自己手中,才是最好的出路。
于是,李军海从去年开始了跟海南禄泰虾苗的合作,到今年年初建造了自己的育苗车间,26平方一个池子,总共48个池,占地共三亩多。截至今年6月初,已经出了1亿6千多万尾苗,除了自给自足,还为周边的养殖户带来了新的选择。
据李军海介绍,他的育苗车间里苗的标粗时间长达10天,每天喂8餐,卤虫4餐,虾片4餐,从幼体标到500尾/斤的规格才出苗,跟许多其他苗场标粗只用5、6天相比,他的虾苗除了规格大,最重要是虾苗的状态不错,对新环境的适应力也比较强,这样大大提高了虾苗的存活率。而且据李军海自己塘里的虾苗情况和当地用户的反应,他们家的苗长得快,且活动力强,在塘底到处乱钻,让水体更加“活”,亚硝酸盐也自动跟着降低。
育苗车间
育苗池
虾苗的活动力很强,全都往壁上跑
精细管理:清水放苗,定期消毒
笔者从当地的一些业务员和养殖朋友了解到,当地的养殖户下午有空了都喜欢打打牌搓搓麻将,但李军海却从不打牌,每天都待在塘头,尽可能地亲力亲为,工作十分细致。
李军海主张清水放苗,这里养殖的水源主要来自地下水,他会提前一个月左右给虾塘蓄好水,按300斤/亩的分量用生石灰消毒,放苗前15天泼洒80斤/亩的漂白粉,到放苗的前2天,再放20斤/亩的大苏打。放苗后也要定期给池水消毒,大概一个月一次,李军海提倡使用生物消毒,以菌制菌的方式,他使用青岛根源生物集团的超级复合芽孢杆菌和浓缩EM菌,噬菌专用,可以有效地杀灭水中弧菌。李军海还谈到,虾的前期一定要细心观察和管理,前20天内给虾拌护肝药投喂,要注意给虾补钙,每一星期左右给水体补充微量元素,可以提高虾的抗应激能力。
李军海在观察虾的长势
现在,李军海还经营着自己的农庄,供一些远道而来的客人尝尝萧山当地的农家乐趣,钓钓鱼,尝土鸡,吃小龙虾,在这个本就风景十分优美的地方,享受一份难得的悠闲自在。
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