今年有不少关于黄颡鱼“染色”的报道,最终均被证实这些报道并不专业、危言耸听。值得庆幸的事,黄颡鱼的行情并没有因为这些报道而受到影响,自开春后一路坚挺。好行情极大地刺激了养殖户的投苗热情,大多数苗场均表示“供不应求”。这条“鱼坚强”今年将何去何从?看看业内怎么说。
好鱼价刺激投苗,6月是投苗高峰期
今年春节后黄颡鱼行情持续回暖,鱼价持续坚挺。2016年6月8日,广东佛山地区黄颡鱼塘头价如下:炮头6两/尾的为12.2元/斤,炮头5两/尾的为11.5元/斤,炮头4两/尾的为11元/斤,炮头3.7-3.8两/尾的为10.5元/斤;价格整体与上个月持平,按照这样的价格,成品鱼利润在3元/斤以上;另外,由于成鱼存塘量数量持续减少,预计后期还有升值空间,业内人士估计这样的好行情将至少持续到年底前。
在成鱼好行情的刺激下,养殖户投苗积极性高,水花和规格苗需求都很旺盛,苗场方面均表示“供不应求”。“目前我们每天销售2000万尾水花,但还是不够卖”,佛山市南海清源种苗有限公司总经理卢先刚告诉记者,6月以来湖北、湖南、福建等地也进入投苗季,市场上苗种需求大增,今年到目前为止该苗场已经售出水花3.6亿尾。
高峰期苗种紧缺,苗价较去年高
“现在正是黄颡鱼出苗高峰期,养户投苗也比较积极。”随着气温回升、天气转好,黄颡鱼苗生产进入正轨,6月份全国各地迎来投苗高峰期,而最早投苗的广东地区则进入“中苗”投苗季节,苗种供不应求。目前,广东地区黄颡鱼全雄苗水花100元/万尾左右,普通苗水花35元/万尾左右;3-5公分(约1200-1500尾/斤规格)的规格苗塘头价7-8分/尾,比去年同期约高出1-2分/尾。
“这段时间浙江湖州地区、武汉及周边地区的需求量比较大”,6月8日,武汉百瑞生物技术有限公司区域经理彭海洋表示,其公司每天可供应3000万尾水花,到目前为止已售出5亿尾水花,以目前的市场需求情况预估,其公司有望达成20亿尾销售目标。据了解,百瑞全雄苗在湖北的销售价格为:水花80元/万尾,500-600尾/斤的规格苗售价为0.12元/尾,700-800尾/斤的规格苗售价为0.1元/斤;在广东的销售价格为;水花100元/万尾,1000-1500尾/斤的规格苗为6-8分/尾。
投中苗赶早出鱼,能搏好价钱
相比去年,黄颡鱼苗种需求量大增,那养殖规模是否会扩大?对此,佛山市南海区西樵镇竹林光记鱼苗场负责人谭兆光表示“不一定”,关键看5月底到6月期间投下去的这批水花的成活率高低,如果都像早批水花那样的成活率,估计养殖量并不会增加。据了解,受春节后长时间下雨天气影响,今年早批苗标粗并不顺利,从水花养到3-5公分的规格苗,成活率多在3-5成,比往年的5-8成下降了差不多一半;此外,今年广东地区黄颡鱼苗生产推迟了约半个月左右,加上亲鱼发育欠佳、亲鱼死亡严重,早期水花产量不高,3月底到4月期间的早批苗供应特别少,直到5月份才有较大规模的投苗。
而对于明年的黄颡鱼行情,多位业内人士均表示“有待观察,但整体不乐观”。“投早批苗的肯定能赚钱,而投中批苗的能赶在清明节前卖也还能赶上好行情。”养了20多年黄颡鱼的佛山南海三水赤坭养殖户周润森告诉记者,在行情刺激下,6月份投苗的养殖户很多,这批苗多在明年的清明到6月份出鱼,到时存塘量大肯定会影响鱼价。他建议,现在放苗的,可以投放500尾/斤左右规格苗,在明年4月份出鱼有钱赚。
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