高州人苏文海是从业超过30年的老养殖户,他也是最一批在博罗县龙华镇养鱼的人。经过多年发展,目前他承租了60多亩水面,一共有5口塘,主要养殖草鱼,并兼做一部分草鱼种苗销售。“我从一开始养鱼,就有用草鱼疫苗,去年四月开始,选用了大华农的草鱼出血病疫苗,一直以来的效果都不错。”苏文海这样告诉记者。
据了解,苏文海使用的草鱼出血病活疫苗(GCHV-892株)由大华农(肇庆大华农生物药品有限公司)生产并销售。大华农是一家以兽用生物制品、兽用药物制剂、饲料添加剂为主营业务,以水产疫苗、海洋产业为拓展业务的高新技术企业,是农业部指定的高致病性禽流感疫苗。
在水产养殖领域,获得国家批准的水产疫苗的疫苗非常稀缺;作为一个动物疫苗领域的领军企业,将国际最先进的设备和生产工艺应用到水产疫苗的生产、品控及检验。同时结合国内草鱼养殖现状配套了相应的方案,该草鱼疫苗在实际应用中的效果又怎样呢?
使用后鱼发病少、用药少
苏文海向记者介绍,使用这种疫苗最大的好处就是:鱼的发病少了,不仅提高了养殖成功率,而且用药量大幅度下降,更符合食品安全的要求。在去年,他给5万尾鱼注射了疫苗,其中3、4寸长的苗,以及0.1-0.5斤的鱼也有。最令他满意的是,疫苗的有效时间比较长,大的鱼注射之后,半年之内都比较安全,小规格的鱼注射之后,甚至养到第二年都比较安全。不仅如此,由于鱼的体质增强、免疫力提高之后,其它的病害也明显少见了。“去年我只用了一些杀虫药,加上其他的也就1万多元,比前年节省了一半药钱。”
广东作为国内草鱼养殖产量最大的产区之一,草鱼养殖不仅产量大,而且密度较高,随着近年来养殖环境日益恶化,草鱼病害越来越多,严重影响到养殖户的增收。
据了解,广东很多草鱼成鱼和种苗养殖户,都有注射疫苗的习惯,但是目前行业中以土法疫苗为主,其来源绝大多数是塘里发病鱼的内脏组织。这种疫苗属于灭活疫苗,保存期比较短,一般来说都是随配随用,但是由于制作方法粗陋,存在病料背景不清、来源不稳定、安全性差、产品质量变动很大的问题。大华农的草鱼疫苗,则来自正规的GMP生产车间,可以说从源头上,就弥补了当前行业中的种种缺陷。
“我曾经做过对比,用大华农疫苗的鱼苗,大约是3-4寸长的规格,客户买回去下塘以后,没有发生死亡,而使用了土法疫苗的,在放进鱼塘以后,死了差不多一半。”苏文海以亲身的经历解释两种疫苗效果的显著差别。
“疫苗有效才是真的划算”
“使用大华农的疫苗,价格虽然贵一些,但是综合来看,反而是比土法疫苗更便宜。”苏文海告诉记者,除了上述两种疫苗的效果差异,大华农草鱼疫苗的优势在后续养殖中也体现出来。“养殖过程中,有病的鱼很少,以前总是要拿鱼到药店检测,在高温季节,大概十天到半个月时间就要去药店送检,现在都用不着了。”
据大华农技术人员介绍,目前草鱼疫苗有两种规格,分别是500与1000尾份/瓶,以500尾份/瓶为例,理论上可以打500尾鱼。考虑到打针工人熟练度参差不齐,使用的针也可能存在问题,打针过程会造成损耗,实际按450尾计算,每尾鱼疫苗成本为0.088元。按中山黄圃镇一个打针工人每天打1万尾鱼(1-3两/尾的规格)300元工钱计算,打针的人工成本是0.03元。两项成本加起来约为0.12元/尾。使用大华农疫苗只需要打一次针,全程成本就这些,与注射土法疫苗差不多,但免疫效果肯定更高、更稳定。
对此,苏文海深有感触,认为土法疫苗最多保苗两个月,打大华农冻干苗可以持续15个月。“到免疫期一半时间,我的鱼早就卖完了,疫苗有效才是真的划算。”
但老师有话说
问:使用冻干疫苗后,没有出血病导致其他细菌病减少,使得用药量减少的原因和机理?
答:草鱼出血病病毒攻击的主要器官是鱼类的肾脏和脾脏,这两个器官是鱼类最主要的免疫器官,一旦造成损伤后,鱼类的免疫力急剧下降,这就大大增加了病原菌继发感染的几率,因为引起草鱼常见细菌病(如烂鳃、肠炎和赤皮)的病原菌都是典型的条件致病菌,平时在水体、土壤和鱼肠道内都存在,只是含量少,对鱼体构不成威胁,但是当鱼体免疫力下降时候,细菌就会大量繁殖,爆发细菌病。
因此,注射有效的疫苗后草鱼就不会爆发草鱼出血病,鱼的免疫力也不会受到破坏,这就防止了细菌病的爆发。
问:为什么只需要打一针?
答:大华农冻干疫苗是一种活疫苗,注射进鱼体的是一种毒力很弱的活病毒,这种病毒可以在鱼体内不断繁殖,但是不会造成鱼发病,因此注射早期不断繁殖的病毒可以持续的刺激鱼体产生免疫保护,当鱼体产生的免疫保护力足够强大的时候,就会把体内的病毒清除干净,此时鱼体也建立起了强大的特异性免疫保护系统,这种免疫保护性可以延续很长一段时间,至少可以达到10个月以上。
草鱼出血病的特点是当年草鱼才发病,一般养足一年的鱼不会再发病,因此,这种活疫苗在整个养殖周期中只需要注射一次。而常见的土法疫苗是用甲醛杀死病毒,有可能改变了病毒抗原的结构,因此产生的免疫保护力不够强,保护期也不够长,因此一般要免疫2-3次。
但学明
华南农业大学动物科学学院教授、博士生导师
主要研究方向:长期从事水产动物病害防控研究。
目前研究工作主要集中在四个方面:鱼类抗寄生虫的免疫应答机制研究、刺激隐核虫亚单位疫苗的研发、海水鱼链球菌疫苗的研发以及草鱼出血病的流行病学调查。
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