连续两年的养殖低迷,让华东地区的养殖户养殖激情下降,杭州甚至出现了退养的情况,杭州萧山、上海的塘租也从原来的3000元/亩直降超千元;江苏如东的养殖也不乐观,锅炉早苗排塘率超30%,但养殖顺利的虾目前已经开始上市;山东部分养殖户为了赶早投苗,采用大棚标苗,比往年提前了近一个月投苗。
浙江:塘租降至800-1200元/亩,大棚面积增加2000多亩
由于不断地进行工业开发,近年杭州萧山围垦对虾养殖面积不断萎缩,同时,连续2年养殖成功率低,养殖户的养殖激情下降,没有资金实力的养殖户退出,池塘低价转让,塘租从高峰期3000-3500元/亩降至800-1200元/亩左右。养殖户为了降低成本,减少养殖风险,投苗密度也从5-6万尾/亩降至3.5-4万尾/亩。另据了解,萧山地区对虾养殖面积从最高峰的20多万亩下降至2016年的10万亩左右,其中有1.7万亩左右的大棚,比2015年增加了2000多亩,剩下8.3万亩左右为外塘。
目前,杭州萧山地区大棚已经投苗月余,杭州萧山地区养殖水源氨氮、亚硝酸盐偏高,部分虾出现状况,整体情况相对稳定,暂时未见大规模的排塘现象;外塘养殖将于5月中旬左右批量投苗。
2015年杭州萧山围垦对虾养殖情况
上海:小棚苗投放结束,暂无病情发生
因为这两年行情不好,今年上海养殖户积极性不高,从塘租价格上就可见一斑,往年塘租2000-3000元/亩,今年下降到1500元/亩都没人要,加上当地政策往农耕方向倾斜,其中有些塘都不养南美白对虾或空塘了(粗略估计1-2成左右)。而靠近上海的苏州地区,因行情不好今年改养青虾的养殖户多一些。
在投苗方面,和往年一样,上海养殖户还是喜欢投放南方直发空运苗,由于海大的一条龙服务,投放海大苗的较多。另外,由于今年同期气温气比往年低,投苗时间推迟,上海最早在3月底已有养殖户投了锅炉苗在小棚里标粗,4月中旬达到投苗高峰期,但是由于目前外塘水温低(4月底气温17-18度,棚内水温也只有20度),小棚苗还暂时不能放到外塘养殖。
由于大多养殖场都是刚放苗不久,虾苗规格在2-3公分,暂时没有出现什么病害问题,更多的是受到低温影响,应激反应比较多,如蜕壳不整齐、蜕壳慢,导致成活率较低。
江苏如东:锅炉早苗排塘率超30%
据了解,江苏如东南美白对虾锅炉早苗养殖(也叫春造虾)从今年2月开始放苗,至目前为止有30%以上的排塘率,有些棚连续烧了一个多月锅炉也不得不排掉,有的棚甚至放了4次苗,可谓败得一塌糊涂,有的棚虾苗规格甚至赶不上刚刚放苗的大棚直放苗。但长势好的锅炉虾有八成成活率,并在4月中旬开始少量上市,开市价格50支/斤塘头价每斤40元,60支/斤塘头价每斤38元。
此外,如东大棚直放苗(不烧锅炉)也在3月中下旬开始放苗,在4月初基本结束放苗,截至4月底对虾规格已达4-6公分,整体表现良好,但已有出现肝胰脏病变的问题,业内人士分析,这与多雨天气有重大关系,此外水和底也脱不了干系,清水放苗和排塘后不注意改底的养殖户都容易出现这个情况。根据往年养殖经验,预计20天后将进入发病高峰期。
而外塘土塘方面,因为雨水多、水温没上来的缘故,目前还没有放苗,预计最早将在5月20日后才开始放苗,比去年推迟10天左右。
山东:部分采用大棚标粗,投苗较去年提前近一个月
由于今年部分养殖户用大棚标苗,2016年投苗从4月中旬开始,比去年提前1个月左右,少部分池出现排苗现象,主要是弧菌感染,其次是生长缓慢,红体、白斑发生较少;外塘除少数养殖户提前放苗外,正常土塘投苗还未正式开始,现在大多数养殖户开始测水盐度,准备调水,大概在5月中旬开始投苗。
据了解,今年外塘放养密度将回归理性,从去年的5-10万尾/亩降至今年的3-6万尾/亩,甚至3万尾/亩以内。
此外,从去年开始,以外塘养殖为主的山东产区大棚养殖面积增加,截至到4月底,山东大棚养虾(不是标苗部分)比较成功。每平方米放养数量500-1000尾不等,平方产量10到20斤,最高产量达29斤。由于追求更短的养殖周期(最快的70天左右出池),产区养殖户给虾所喂饵料以卤虫为多,还有枝角类,小杂虾、和扇贝裙等。
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