美国农业部鼓励居民多食用本国野生虾

　　据FiS 4月13日报道：美国农业部最新的一项研究表明，2005-2013年期间，美国食品与药品监督管理局(FDA)因怀疑进口海产品不适宜消费者食用而被拒绝进口的海产品18000吨。这些FDA拒绝进口的海产品被认定为不安全的“Filth”食品，意味着食品当中含有兽药残留物和沙门氏菌，每年因“不安全”食品导致的住院治疗达上千例，死亡案例上百起。(Filth通常指食物不该含有的物质，如鼠便、寄生虫、非法抗生素、以及玻璃碎片)

　　美国农业部表示，进口海产品的安全性政府会持续高度关注。目前，被FDA拒绝进口的食品中以海产品为主，尽管FDA有责任确保进口食品的安全，受到人力资源限制，FDA的人力对每年进口的12亿磅虾类产品的监测力度只有不到1%。

　　对此，代表美国湾区和东南大西洋沿海虾产业的美国虾加工协会(ASPA)给予的高度重视。协会主席David Veal博士指出，对于进口海产品的监测检查已经超出FDA人力承受范围，出口商应承担确保食品安全和健康的责任，规范供应商所售商品，以保护消费者权益。

　　虾类产品在美国市场备受欢迎，每年人均消费量超过4磅，而市场中销售的90%虾类产品来自海外，如中国、印尼和泰国。有报告称，印尼和泰国即将结束第五次被拒绝进口限制，两国在美国最大的虾类供应国之列。近几年印度加入新的供应国行列，2015年印度虾对美国的出口量2.97亿磅。

　　FDA尚不能提供每年执行监测进口海产品人员的具体名单，农业部建议和鼓励美国居民更多选择国产野生捕捞的虾类产品，这些虾类不仅只含有少量化学成分，而且可为美国本土提供上百万的就业机会。