青鱼鳊鱼分开养效益翻番 20多年养殖老手应对行情变幻有招数

　　三月武汉的鱼塘是美丽的，塘前屋后都是黄澄澄的油菜花，黄永国的鱼塘就掩映在花丛中。武汉东西湖区走马岭农场的黄老板从1995年开始养鱼，是当地最早的一批四大家鱼养殖户，见证了当地养殖模式的变迁。这位年过半百的养殖户思想先进、乐于创新，去年其专养鳊鱼的一口鱼塘，使用澳华膨化料投喂后，平均20天左右可以拉网卖鱼一次，净利润达到7000元/亩，让我们来看看他还有哪些制胜秘诀吧。

黄永国，性格开朗，好学、爱动脑，养鱼有一手

　　青鱼、鳊鱼分开养殖，易管理效益高

　　武汉市东西湖区是武汉水产养殖核心区域，从某种程度上来说，代表着湖北地区四大家鱼养殖的最高水平，而黄老板养殖场所在地——走马岭农场，以养殖小规格的“青鳊鲫”模式著称，是东西湖地区的的典型养殖模式。当地养殖户一般在每年春季投放青鱼苗400多尾/亩，鳊鱼(即武昌鱼)1100尾/亩左右，鲫鱼600尾/亩左右，同时套养合计500尾/亩的花白鲢，全程投喂配合饲料，中间出2-3网热水鱼，年底干塘，亩利润可以达到3500元左右。养成的青鱼规格多在2.5-4 斤/尾，鳊鱼0.8-1.3 斤/尾，鲫鱼0.4-0.8斤/尾。

　　初见黄老板，这位皮肤黝黑发红的老农给记者的第一印象是憨厚、内敛，以为他跟记者前两天见到的当地老农一样，遵循着既有模式重复一年又一年的养殖。坐下聊开后，记者才发现，黄老板是一个善于变通和接受新事物的人，在其近20年的养殖生涯中，他都对养殖模式进行不断微调，还敢于尝试新产品和新方法，并在实践过程中不断总结经验，好经验好东西也不吝于与周边亲戚朋友分享。

　　黄老板目前有3口共50多亩鱼塘，其中一口小塘用于鱼种养殖。在以前，他也是跟大多数养殖户一样养小规格的“青鳊鲫”，随着后来青鱼、鳊鱼市场价格走俏，黄老板开始逐渐偏向于主养青鱼和鳊鱼的模式，加大青鱼和鳊鱼的放苗密度。从去年开始又再次对养殖模式进行改进，将青鱼和鳊鱼分开养殖，同时搭配一定量的花白鲢和鲫鱼。这是因为他发现，青鱼和鳊鱼同时在一口塘养殖时不好治病、不好调水，比如说青鱼在夏季容易得肝胆综合症，用药治疗青鱼时也会对鳊鱼造成一定影响，同样如果用药治疗鳊鱼的病害，也会影响青鱼吃料，降低养殖效益。“青鱼和鳊鱼分开两口塘专门养，这个问题就解决了，为了增加效益，可同时搭配花白鲢，但是养青鱼的塘不要套养鲫鱼。”

　　一次性投放梯度鳊鱼苗，每年出几次热水鱼

　　由于去年鳊鱼行情好，加上鳊鱼养殖量尚未饱和，当地业内人士普遍看好今年的鳊鱼行情，爱折腾的黄老板，今年又对鳊鱼专养塘模式做了新调整——春节后，他在15亩鱼塘放养5万多尾鳊鱼，其中大规格苗(3尾1斤)2000 多斤，中规格苗(6尾1斤)3万尾，小规格苗(8 尾1斤)2万尾，预计6-7月份就可以卖第一网鱼，中规格的鱼苗养到9月左右就能卖鱼，而小规格苗的正好养到10月干塘。

　　“同时放不同规格的苗，一次性把苗放够，密度可以大一点，赶在价格好的时候中间多拉几次鱼，整体效益就上去了。“黄老板告诉记者，今年武汉周边养鳊鱼的数量比去年增多，如果大家放养的规格差不多，出鱼时间估计也不相上下，恐怕出鱼价格会受影响，而投放梯度规格鱼苗，大规格鱼苗可以赶早出鱼，通过多出几次热水鱼的方式，效益也将不错。

　　去年，黄老板专养鳊鱼的塘，放养的平均规格7两的老口鳊鱼，因此从4月底就开始卖鱼，直至10月共卖了7 次鱼，在不干塘的情况下(鲫鱼留塘过冬)，产值27万元，亩净利润达到7000元。第一网鳊鱼塘头价7元/斤，最后一网5.8元/斤。“越早卖鱼价格越好。”

　　认同膨化料效果，养殖全程勤调水

　　据了解，目前湖北四大家鱼养殖以投喂颗粒料为主流，近年来虽然有不少饲料企业推广膨化料，但即使在养殖水平较高的武汉东西湖区，膨化料用户仍寥寥无几。一方面是因为四大家鱼利润空间有限，在低迷行情下，用价格较高的膨化料性价比不高;另一方面，在湖北的养殖模式中，膨化料系数有时偏高。养户们虽然都知道膨化料的好处，但是对膨化料仍然若即若离，谈不上爱，而黄老板则是用过一次就爱上了它。

　　“我从去年8月7日开始用澳华膨化料鱼安康喂鳊鱼，8月11日打样0.6斤规格，9月3日拉网长到1.1斤规格， 肯长鱼!”黄老板告诉记者，此前他用另一个厂家的饲料感觉长速不快，为了赶快出热水鱼，他选择了澳华膨化料，最后的养殖效果让他很满意，平均20天左右可以拉一次鱼，而且在梅雨天气不用减料，鱼也不缺氧。今年他打算继续使用澳华鱼安康全程投喂。据了解，在他的带动下，他的兄弟今年也打算使用该饲料。

　　黄老板明白“养鱼先养水”的重要性，偏好使用生物制剂调水培藻，平常半个月到一个月调水一次，下点活菌和磷肥，保持水色良好;在拉网前，则提前4-5 小时全池泼洒抗应激产品，基本不死鱼。“有些人喜欢在出鱼后用二氧化氯消毒，对鱼鳃刺激性太大，鱼有损伤，用完后还要解毒、换水、培水，划不来。“黄老板告诉记者，他的养鱼模式每年都会有微调，关于用药方面，他也不会墨守成规，他时常从饲料厂的业务员那里了解到一些新产品和好经验， 都会在自己的养殖塘付诸实践，有不懂的都会向业务员和朋友咨询。

随机应变是黄永国养殖策略，面对今年鳊鱼养殖量增多的情况，他早已做好准备