独辟蹊径瞄准锦鲤饲料 江门新健饲料挤进全国前五名

　　3月12日，在江门市新会区，由江门市新会区新健饲料有限公司(新健)主办的“锦鲤养殖技术交流促进会”在环境幽静的新会龙泉度假酒店举行，会议当天，来自广东及全国各地的锦鲤从业者70多人到会。

　　“多年来我们一直对锦鲤养殖的关注和推广，一直对锦鲤饲料的关注和研发，特别是对锦鲤饲料中的各大原材料的筛选和运用，对油脂、矿物质、维生素、螺旋藻、盐藻等特殊原材料的深入研究和对比试验，掌握了大量的配方基础数据，在锦鲤的增体和着色方面，有着自己较深的认识和独特的见解。”新健总经理曾党胜在发言中这样说。按照规模计算，锦鲤是水产业中一个非常小的品种，新健这家成立于2008年的中型饲料企业，在2015年销售锦鲤饲料超千吨，仅此品种营业额达到2千多万元。

　　“目前国内的专业锦鲤饲料行业，市场容量不到2万吨，是一个很小的领域，但是对技术的要求非常高。”曾党胜告诉《农财宝典》记者，该类饲料对鱼的体型、生长速度和体色要求非常高，新健从2011年开始销售锦鲤饲料，能够取得今天的成绩，得益于和国内相关研究领域的紧密结合，对饲料各种、微量元素、营养比例的掌握比较到位。

　　据了解，锦鲤饲料分为开口料、育成料、主食料、色扬料、增体料等等，在不同的养殖阶段，需要根据培育要求，使用不同的饲料套餐搭配，以达到“精品锦鲤”的需求。

　　来自四川绵阳的张老板，是目前国内比较少见的，在西部地区繁育锦鲤的人。他告诉记者，锦鲤养殖和一般的商品鱼不同，一方面是对体型、颜色的控制和培育，另一方面，由于锦鲤都是近亲不断杂交所得，先天免疫力较低，在养殖过程中又要经常应激，所以好的锦鲤饲料，既需要营养搭配到位，又需要足够的添加免疫成分。“一塘鱼养下来，要筛选五次，第一次就要淘汰90%，第二次在此基础上再淘汰70%左右，筛选五次以后，剩下来的几条才算是精品，价值还要远超过整一塘鱼。”

　　当天的会议上，来自广州飞禧特水产科技有限公司的副总经理李国立，天津农学院的白东清教授、杨广教授分别讲述了锦鲤对饲料营养的需求，以及锦鲤繁殖的技术要点。几位从事水产养殖专业的专家，用不同的行业视角解读当前锦鲤行业的发展。

　　以往国内很多人养锦鲤，都是用高档水产饲料，但不专业，例如海水鱼料、生鱼料、黄颡鱼料等等，进口的专业饲料非常昂贵，例如日本产的锦鲤饲料，需要5万多元/吨。据介绍，锦鲤产业发展，主要由三大因素支撑：锦鲤文化传播、锦鲤物流及运输、锦鲤养殖。“我以前是从事商业水产养殖的，用这方面的思维来做锦鲤，新健算是比较领先的，”曾党胜说，以往业界都偏重于锦鲤文化和锦鲤的物流运输，新健的眼光，则落在从养殖效益方面。

　　“锦鲤的饲料技术，比一般的饲料有更高的要求，有更深的专业水准。从配方技术，原料筛选，生产工艺，品控技术等方面，不但要求满足爱鲤生长所需要的丰富营养，更要从健康、体型、色泽、游姿、水质等方面考虑锦鲤的特殊需求。”曾党胜提出，和商业水产养殖不同，锦鲤饲料的技术门槛更高，在锦鲤饲料领域，从动物本身的需求来研发产品，是新健的优势，目前新健已经能排入国内锦鲤饲料的前五名，未来的目标是做到年销量3000吨。“我们始终认为，不管多顶级的锦鲤，再优秀的种质，鱼都是靠养殖出来的。”

　　另据了解，除了锦鲤饲料以外，新健还一直专注高档水产饲料，除了常规的草鱼、罗非鱼饲料，还有鳊鱼、龟类、蛙类、叉尾鮰等品种，在2015年，饲料总销量超过1万吨，在接下来的2016年，新健将继续加强和科研院所的合作，强化核心配方技术，不断提升高档水产饲料的质量水平，力争年销量增长50%。

　　曾党胜(右)提出，和商业水产养殖不同，锦鲤饲料的技术门槛更高，在锦鲤饲料领域，从动物本身的需求来研发产品，是新健的优势。

　　新健从2011年开始销售锦鲤饲料，能够取得今天的成绩，得益于和国内相关研究领域的紧密结合，对饲料各种、微量元素、营养比例的掌握比较到位。