近两年,全国南美白对虾养殖全线溃败,养殖成功率仅不到两成,养虾业的“大楼”岌岌可危。对于养殖户来说,无论对虾苗、饲料还是渔药动保产品的选择都显得尤为谨慎和理性。
回顾2015的国内虾苗市场,亲虾行业风云变幻,有人进来、有人退出;虾苗品牌也是群雄逐鹿,为博得养殖户青睐,各苗场更是使出浑身解数,八仙过海各显神通。
那么,今年的虾苗业又将面临怎样的局面?苗企又将在2016年的牌局中打出哪些大牌?《农财宝典》特别采访了国内五家优秀虾苗企业的负责人,以期从他们的观点中,窥视今年虾苗业的发展态势。
1抗逆性强优质虾苗将成新宠
广东海茂水产种业科技有限公司常务副总陈清:
2015年,全国的虾苗养殖普遍成功率还这么低,问题究竟出在哪里?通过我们的调查研究和对这个行业的思考,我们认为除了养殖环境的恶化,诱发病害之外,亲虾在选育方向中出现偏差也是重要的原因之一。选育偏向生长速度,忽略了虾的抗病能力和对环境适应能力,忽略养殖成功率。全国养殖成功率仅有10%-20%,整个行业就像一个金字塔一样,只有最顶端的小部分赚钱,这样的产业现状是不可持续的,产业链迟早会崩溃。
如今在行业面临困局,养虾难,养殖户渴求变化时,海茂跟普瑞莫合作,则是顺势而为,得到养殖户支持。海茂成为普瑞莫在中国唯一合作商,未来我们可能会在中国成立一个亲虾选育基地。希望通过引进抗逆性强的亲虾,恢复对虾行业的士气和养殖热情。
目前看来,第一批普瑞莫虾苗养殖情况良好,公司将会把每批苗的效果进行跟踪、并通过《农财宝典》通报给大家。从订单可以看出,市场对抗逆性虾苗的渴望,当我们开完海茂普瑞莫战略合作发布会以后,短短地一两个月时间内,我们接到的订单差不多达到我们一半的年销售目标,可见抗逆性虾苗市场受欢迎的程度。
2单一品系难以通用于全国市场
海南禄泰海洋生物科技有限公司总经理云超:
公司通过深层次的全国市场调研,总结得出,单一的一个品系并不能通用于全国各地市场,甚至同一个地区。由于季节气候、养殖条件、技术水平不一,适用的种虾品系也不同。
面对2016年日趋复杂的市场环境,公司推出三个品牌的种苗:禄泰牌、新禄泰牌、上泰牌,不同品牌选育不同的种虾品系及家系,如禄泰牌选用的是SIS的种虾,新禄泰选择的是正大种虾,上泰牌选择的是Syaqua日夜快的种虾,目前罗港基地生产新禄泰牌虾苗、大塘基地生产禄泰牌虾苗、大坤基地生产上泰牌虾苗,通过不同品牌、不同价格全方位布局市场。
五月份正大停卖种虾后,我们有计划与Syaqua日夜快开展深度的战略合作。这家公司一年生产400多个家系,可以为禄泰量身定制种虾,根据我们的要求,选育长速快的,或者抗病强的,或是综合选育,根据不同季节、地区、水质进行选育。在后期禄泰也将会跟Syaqua日夜快公司合作在国内开展些针对性的亲虾选育工作。
广东省湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军:
2015年一些苗企受到市场冲击后已经在艰难经营,2016年将会继续挣扎。在传统的养殖区域,由于连年大面积的养殖失败,部分虾塘转养其他品种,但总体需求量不会大幅下降,北方仍会有很大的需求量,还有内陆养虾的兴起,必然加大种苗的需求。 2016年种苗市场的竞争将更加激烈。
在过去的一年里,经过粤海人的努力,我们超量完成了目标。2016年加大内陆地区的市场开发后,粤海根据不同养殖区域的养殖环境将提供不同性状的种苗。
3虾苗品质两极化竞争将加剧
广东省湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军:
未来种苗品质的将出现两极分化。目前市场种苗质量参差不齐,小作坊式的苗场很难在育苗软硬件上有大动作,这些企业的产品质量就得不到相应的提升。而一些实力雄厚的种苗企业,将不断地提高管理水平、引进先进的硬件设施、完善的检测体系的支撑,育苗生产将趋向于系统的可控性,品质自然也将大幅提升与稳定。
目前部分种虾企业为了获取商业利益,只是从一些机构购买某些种虾家系的子一代养殖成大规格成虾后挑选出优质部分作为种虾卖到中国,他们并没有自己的家系库,而真正能进行选育并建立家系库的企业并不多。能引领行业的企业一定是那些掌握核心技术的企业,我们对此很有信心。
海南禄泰海洋生物科技有限公司总经理云超:
我认为随着市场竞争的白热化以及经营成本的增加,2016年将是虾苗行业重新洗牌的关键年。成本增加主要表现在人民币贬值,无形中增加海外订购种虾的成本,很多养殖户喜欢饲养正大品系,相比之下,正大品系产量较低,成本相对升高以及本土人力资源、物料成本的上涨。
一边是成本上涨,另一边则是市场白热化竞争,双重夹击之下,没有议价能力的虾苗品牌将会被市场淘汰。目前市场上有不少中小型苗企,他们品牌发展较慢,品牌意识薄弱,销售渠道局限,价格难以提升,利润空间被压缩。市场混乱之际,不乏有苗企以非正大品系甚至土苗冒充正大品系,牟取暴利,我想这也是导致正大决定停卖中国市场种虾的原因之一。
而像我们禄泰一样的行业标杆企业,品牌经营已近20年,对种虾选育领域熟悉,注重质量,严控把关,秉着对养殖户负责的态度一心做好苗。我相信只有这样的公司才能在目前的市场及养殖环境中生存并长足发展。
海南中正水产科技有限公司总经理王平:
2016年对虾种苗市场竞争会更激烈,养殖户可能会纠结于种苗、饲料、模式的选择,加上去年养殖成功率低,放苗积极性不高,北方区域工厂化养殖速度较快,优质种苗需求还是较大,加速普通小苗场淘汰速度。
4提升硬件,加强核心竞争力
广东省湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军:
粤海种苗为了提供更高品质的种苗,一直在持续更新种苗繁育技术体系、升级相应的硬件设施,同时加强生物防控体系建设。首先,在亲虾培育的水质控制方面,我们采用了国际领先的水处理技术和饵料系统控制技术,幼体经过光诱及流水选择,确保优质的幼体投入育苗生产。其次,在育苗用水的获取方面,我们更是采用了多级水处理体系,并根据虾苗不同阶段营养需求特点,使用了国际领先的活饵培育技术。虾苗出厂前都经过严格的检测,确保优质健康才能出厂。
粤海近年来不断地努力,通过较大的数据库汇总分析,已经摸索出了适应不同条件的养殖模式,为养殖提供系统的解决方案。“选择粤海,选择成功”,集团将通过先进的养殖模式帮助养殖户获取更大的成功。
海南禄泰海洋生物科技有限公司总经理云超:
禄泰经营虾苗已经有近20年的技术沉淀,在技术板块,我们一直与时俱进,保持行业的领先水平,只有在技术、流程上都严格把控,才能做出优质稳定的虾苗。首先,我们引进全新的水处理系统。进水处理、污水处理,按照国际标准。第二,严格把控种虾的生物安全,我们根据营养学需求,用活性饵料替代人工饵料,降低甚至杜绝细菌对种虾的感染,提高幼体的产量。第三,幼体方面加强了对幼体的筛选、洗卵、洗幼体,确保发到育苗车间的幼体不带有细菌病毒。第四,育苗环节注重生物安全、车间清洁、育苗操作、藻类培养、丰年虫的孵化(丰年虫消毒等)。发出去的苗都通过细菌检测、PCR检测,确保发出去虾苗的质量。第五,定期针对禄泰虾苗养殖户进行技术培训。第六,按照国际标准对禄泰的新基地进行规划设计。第七,适当发展白对虾种虾选育项目,争取做出属于中国自己的种虾。
海南中正水产科技有限公司总经理王平:
技术是第一生产力,是保证中正在行业保持领先的发动机,对技术、设备的投入和更新,中正一直走在前面。第一、我们加大对生产用水的严格管控,包括沉淀、蓄水、消毒、封闭水系统存放等环节;第二,对种虾设施的改进,以及对母虾的需求进行迎合,提高其环境适应能力;第三,对所有饵料投入品的安全性进行深度地把控,以及加大开口生物料的产能,新建600平方米的丰年虫孵化车间,扩建6栋藻类车间;第四、对虾苗进行全方位、严格、细致地检测,控制细菌量,检测6种病毒,率先进行AHPND(急性肝胰腺坏死)、EHP(虾肝肠胞虫)的PCR检测,不合格的虾苗坚决不出,一发现有问题就马上排掉,这是我们一贯的举措。
5同质化竞争下,决胜于企业的创新竞争力
厦门市新荣腾水产技术开发有限公司总经理助理杨帆:
相比日趋同质化的饲料竞争板块,在现阶段,对虾苗种还远未达到同质化水平。任何一个产业,当产品品质趋于一致时,消费者的目光自然会偏向于价格相对低廉的一方,追求性价比是市场普遍规律。
2015年发生在饲料板块的价格战,实际上以另一种形式也在苗种板块上演着,供大于求时的苗企的各种打折和赠送便是实例。对于苗企而言,不仅需要有“核心竞争力”,还要有“创新竞争力”。虽然目前苗种行业还未明显表现出同质化,但随着对虾养殖技术的发展、苗种育繁水平的革新,加上种虾来源可能趋于稳定、单一,对虾苗种同质化竞争并非不会到来。届时考验企业的,除了产品,还有“创新竞争力”,决胜于产品之外的附加值。
科环海洋成立之后的一路走来,已配合新荣腾形成一代苗种与动保产品相辅相成、技术推广与售后服务紧密结合的经营模式,虽也经受挫折坎坷,在行业疲软期仍牢牢占据着市场一席之位。
2016的规划和目标
广东海茂水产种业科技有限公司
2015年海茂公司虾苗的销量有120亿尾。2016年海茂规划进口普瑞莫亲虾10000对,正大亲虾3000对。今年我们继续打造抗逆性强的优质种苗,同时把销量目标着下调到100亿尾,力求每一尾出厂的虾苗都是精品。
广东省湛江粤海水产种苗有限公司
2016年将引进10000对优质种虾,预计能为市场提供100亿尾优质种苗。
海南禄泰海洋生物科技有限公司
2016年,公司规划进口亲虾总量18000-20000对,分禄泰、新禄泰、上泰三个不同品牌育苗不同的品系(SIS、CP、Syaqua),市场地位与价格亦不同。公司全面整改,硬件设备升级改造,全新的水处理系统,精心培养稳定的核心技术团队,理念先进的管理团队。保守估计今年的销量能达到120亿尾。
厦门市新荣腾水产技术开发有限公司
2015年新荣腾虾苗销量近70亿尾。2016年计划(包括已经)采购正大与SIS种虾各1万对,计划销量100亿尾。
海南中正水产科技有限公司
2015年全部使用CP亲虾,共6000对,生产虾苗40亿尾。2016年中正订购的正大亲虾计划为11000对,同时订购1000对左右斑节对虾。计划生产南美白对虾虾苗80亿尾,生产斑节对虾苗3亿尾。
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