鲜活鲫鱼由此“蹦”上市民餐桌

一口口标准化鱼塘，次第相接，集中连片，占地面积竟达５６００多亩！鱼塘四周砌有护坡砖，塘内装有增氧机，塘边设有自动投饵机……昨天上午，记者一走进我市最大的渔场——安徽合肥东县长临渔场，尽收眼底的是一幅闪亮的水中田园景色，令人击节惊叹。

　　３０００农户家门口“发水财”

　　渔场之内有人家。年近花甲的张亨荣住的是一幢两层小楼，楼前楼后均是鱼塘。楼顶上有“太阳能”，楼后边有沼气池。见到张老伯时，他正带着６岁的小孙子在屋子里拾掇家务。灶间喷出蓝色的沼气火焰，铁锅内正焖着两条香味袭人的鲫鱼。

　　“儿子儿媳在外打工，我们老两口趁手脚还活络，就承包了２０亩鱼塘。一年下来，也能攒上两三万块，日子过得还算滋润。”老伯告诉记者，养鱼技术、鱼苗选择、饲料购买、病害防治以及市场销售，全都由渔场负责，他除了日常管理“什么神不用烦”，“公司加基地加农户的模式真好，让我们在家门口都能发财！现在像我这样的，渔场周边共有３０００多户哩。”

　　精养鱼塘与联合国有“缘”

　　该渔场在１９８７年立项建设，１９９０年全面投产。现有标准化精养水面３５００亩。据渔场副场长李家政介绍，该项目曾是联合国世界粮食计划署与中国政府合办的代号为２８１４的综合养鱼项目。援建点有肥东和肥西２个点，每处占地面积５０００亩。当时主要是为了解决合肥市民吃鱼难问题。合肥市政府还曾于１９８９年８月制定了《关于加强２８１４水产项目区渔业管理的通告》，对该项目实行特别保护。如，在渔场区范围内禁止垂钓、放牧等。“政府强有力的政策支持，对保护渔业生产发展、丰富市场、平抑物价等，起到了重要作用。”直至１９９８年，随着我市渔业的发展，该项目已与其他水产项目同等保护，原通告才失效。

　　从“食有鱼”到“食优鱼”

　　长临渔场建场之初，每亩产鱼量只有２００公斤左右，除了特供外，每年的上市量只有２０万公斤，但就这样也还占了当时合肥鱼类市场份额的一半。“只要我们渔场两天不卖鱼，合肥市场上的鱼价肯定就会涨。”李家政回忆，“那会儿外地来合肥卖鱼的很少，鲫鱼能卖到六七块钱一斤，最高时每斤可卖到十多块钱。就这样逢年过节还要凭票才能买到。”据介绍，现在该渔场平均亩产量已达１０００公斤左右，年上市量近３００万公斤；夏秋季，还能占到合肥水产品市场的二三成。

　　目睹２０年“合肥第一渔场”的变迁，老场长王家忠的印记是：从上世纪八九十年代开始，先是要保证市民“食有鱼”，接着是要让群众“食鲜鱼”，再接着就是要让消费者“食活鱼”，及至现今，则已进入“食优鱼”时代了。

　　据了解，“长临河”牌商标已被评为合肥市著名水产品商标。长临渔场产的草鱼、鲫鱼、鳜鱼已获得省农委和国家农业部“无公害农产品”认证。２００６年，该渔场先后被评为“安徽省标准化水产生态养殖示范区”、“农业部水产健康养殖示范场”以及省无公害农产品质量安全追溯试点单位。（摘自中国食品产业网）

                                            南方渔网编辑：陈如燕