对虾赚钱难，和你分享个罗氏沼虾亩纯利两万块养殖模式

　　在华南南美白对虾养殖一片哀鸿的今天，广东肇庆高要罗虾养殖却效益良好。目前，高要罗虾养殖面积约占水产养殖面积的一半，超3万亩。平均亩产400-600斤/亩，养殖成功率达8成以上，3成养殖户赚钱，4成保本，3成亏损。在年初冬棚空运罗虾市场，单价在30-45元/斤。亩利可达1.5万-2万元，盈利程度可观。下面笔者对该地养殖模式作一个简单的介绍：

　　塘口的准备工作

　　1、设施(8亩土地)：叶轮式、水车式增氧机各2台，纳米底管增氧、鼓风机、棚架(过冬用搭棚设施)、抽水机、发电机等：

　　2、塘口最好经暴晒15天以上，以充分氧化改良地质，进水后用10-15斤茶麸杀鱼，敌百虫灭螺、杂虾等。

　　3、经除杂除害处理的塘口进好水，引种沉水性水生底栖植物一一轮叶黑藻(当地人称为“茜”)

　　轮叶黑藻(上图)为一种种植的沉水性水生植物，对水体内总氮(硝酸盐、氨氮亚硝酸盐)、总磷有着显著的净化效果。为罗虾提供了不可缺少的栖息、繁殖、庇护的场所，有利于避免罗虾自相残杀。同时，它的根、茎、叶蛋白质含量高(粗蛋白占干重的25.3%)，为罗虾提供优良的适口性饵料。

　　轮叶黑藻移植30天左右，便可达到放苗条件。当地养殖户反应，以前尝试过用粗养、肥水养等模式混养罗虾，养殖效果均不理想。自从引进这种模式后，成功率大为上升，亩产也不断增加。

　　苗种选择：罗虾苗种市场混乱，养殖成功率8成上，但是盈利只有3成。主要原因便是放养后的罗虾长得很慢，甚至长不大，导致养殖周期增长，挤压利润空间，当地人称这种现象为“铁虾”。“铁虾”这个问题主要受种源、抗生素育苗、病毒的影响。当地人喜欢用高蛋白含量对虾饲料来喂养罗虾，可以适量提高罗虾生长速度。目前华南地区罗虾苗大致分为三种，分别是：“泰国罗虾”“台湾罗虾”“本地罗虾”。下面笔者就这三个品种作一个粗略的分析：

　　4、放苗时间及放苗量

　　罗虾养殖在当地2-10月均有放苗，约4-5万/亩，养殖周期一般在180天左右，亩产可达400-600斤/亩，最高可达1000斤/亩。

　　日常管理

　　高要罗虾养殖模式相对简单，都是一般性的日常维护工作：

　　1、水质管理：由于采用轮叶黑藻模式，整个养殖期几乎不涉及水质管理，看有杂草人工去除即可。

　　2、体质维护：淡水养殖普遍硬度偏低，在养殖过程中需适当补充钙镁、微量元素等，维护甲壳动物正常的生理需求，如兑壳等。

　　3、投料管理：罗虾一般一天投料一次，中虾以上饵料均占体重2%，可以在缯台上观察吃料情况。

　　4、过冬措施：罗虾较耐低温，但考虑到生长需求，一般水温低于20度后就要盖棚。

　　影响罗虾养殖成功率的几个问题

　　罗虾目前无爆发性病害，但因环境问题造成病害较多，下面作一个粗略的介绍：

　　1、白尾病：又称白浊病、白体病。主要症状为腹杰肌肉呈乳白色的浑浊状，主要影响0.8-3cm的幼虾，死亡率达50%-90%。

　　2、黑腮、烂腮：此病多半是罗氏对虾感染病菌后，腮部粘液增多，塘底污物吸附在腮丝上形成的，鲜少发病，但一旦发病，死亡率很高。

　　3、棉花虾：主要病症为病虾瘦弱，肌肉浊状，有营养不均衡和寄生虫两种说法，但感染率不高。

　　经济效益

　　高要罗虾白水塘成本可到12元-14元/斤虾，目前售价按规格不等约20元-30元/斤，亩利可达万斤以上，棚虾养殖成本一般在20元-23元/斤，亩利可达1.5万元，产量高的可达2万元。

　　与珠三角传统模式(肥水养罗虾、混养罗虾)对比优势

　　1、养殖期缩短，一般180天即可达到上市规格;

　　2、过程管理相对简单，肥、药等成本较低;

　　3、罗虾自相残杀少，亩产量高;

　　4、养殖问题少，养殖成功率大为上升;

　　推广

　　高要罗氏沼虾适应能力强，在华南淡水养殖地区均可推广。但消费市场集中在广东地区及部分大中城市(如上海等)，还是属于水产消费领域的窄众产品。因其肉质鲜美、口感清爽，完全可以两条腿走路，同时，加大生产领域的普及推广和消费市场的引导宣传。