高要养户搭配10种杂鱼养罗非鱼，年亩利润超5000元

      肇庆高要拥有十几万亩鱼塘，是传统的罗非鱼主产区，这里拥有众多养殖技术高超的养殖好手，恒兴罗非鱼王中王争霸赛选手邓明森就是其中的一位。他在高要大湾镇高第村拥有468亩鱼塘，被广东出入境检验检疫局纳入出口食品原料备案基地。

      邓明森养鱼20多年，现在每年养鱼都有稳定的利润，每亩利润达到5000-6000元。目前邓明森主养鱼塘110多亩，其他的转租给别人；同时还经营饲料，每年销量达一千多吨；他也做流通，帮客户收鱼，自己也有水车拉鱼去市场卖。

      亩产6000斤、亩利润5000-6000元

      由于邓明森的鱼塘被纳入出口食品原料备案基地，所以他不像当地很多养殖户那样采用鱼鸭混养的模式，但他依然通过自己的丰富经验摸索出高效益的养鱼模式。

      他根据每一口鱼塘水深度、坐向，搭配不同品种。他对上层鱼、中层鱼、底层鱼的理解非常到位，混养的鱼种类多达10种，而且罗非鱼、叉尾、草鱼、鲮鱼的密度很高——罗非鱼800尾/亩（20-30尾/斤）、叉尾3000尾/亩（20尾/斤）、草鱼500尾/亩（1-2两/尾）、鲮鱼3000尾/亩（水花）、鲫鱼300尾/亩（鲫鱼又分为白鲫、工鲫，7-8朝/尾）、鳙鱼50尾/亩（1两/尾）、白鲢20尾（30尾/斤）、黑鲩30尾/亩（6寸/尾）、鳊鱼100尾（8-9朝/尾）；水深3-4米，亩产6000斤。

      因为养鱼的高密度，邓明森每年出鱼的次数超30次，他基本每隔10天出鱼一次。一般，邓明森清明前后投苗，到了7月份罗非鱼（1斤/尾）、草鱼（2斤/尾）、鳙鱼（2.5斤/尾）开始上市，8月份叉尾（1斤/尾）开始上市，鲮鱼（2两/尾）9月份上市，一般11月底干塘。他自己有水车，大部分鱼拉往广州环球水产市场和黄沙市场，鲮鱼主要卖到加工厂作罐头鱼。不过他每年养鱼的利润是按照塘头价的利润计算，比如目前罗非鱼卖往消费市场4.1元/斤，流通的利润他另外计算，十分精细。

      刮底曝气，预防链球菌有诀窍

      虽然养殖很多品种，但是邓明森全程投喂恒兴股份子公司江门珊瑚罗非鱼膨化饲料，不投喂其他品牌饲料。他十分讲究投喂饲料的频率，一般一天投喂两餐，分别是早上和下午，“早上氧气足多投喂，下午适当投喂，不让鱼饿着就行。”他告诉记者，饲料很重要，好的饲料更加注重鱼的营养健康标准，尤其是预防罗非鱼链球菌，他这几年使用江门珊瑚饲料从未没有发生过链球菌，而且料比低，每年都拥有稳定的利润。

      除了注重饲料质量外，他还经常调水底改，每个月1-2次，尤其养殖中后期要加强调水，同时一个月消毒杀虫一次；他有一个重要窍门——拉鱼网刮底曝气。

      “我一般全程拉鱼网刮底，尤其是高温季节，一个月刮三次底。”邓明森认为，经常刮底曝气，让臭氧挥发，而且不容易导致残饵积压，保持底质，这是他多年未发生链球菌的重要原因，即使是去年整个高要地区链球菌肆虐，他的鱼塘也平安无事。

      与此同时，他十分注重增氧。“晴天中午突然暴雨，一定要持续开增氧机，尤其到晚上，一定要全天开。”做好了调水、底改、增氧和挂网，所以这几年邓明森养鱼越来越得心应手。

1.来源：农财宝典水产版
2.作者：苏若晶