1. 六两与一斤规格罗非鱼对比
注:文章来源2014年第50期《中大水生通讯》,文中的罗非鱼价格和饲料成本等为2013年的调查数据,只作参考。
病害损失:罗非鱼爆发链球菌病死亡多数是在5两以上,近两年在粤西、珠海平沙、高要等主养区域罗非鱼的死亡率达到20%以上,特别是大规格的罗非鱼死亡率更高。若养殖6两规格的鱼,加快出鱼速度,减少大规格罗非鱼的死亡率。减少损失、降低风险、提高效益。
资金周转:正常情况下罗非鱼养殖都有标苗过塘,1两规格的苗种养殖2个月时间就可以卖鱼。而养殖1斤规格的鱼要3个月以上,若是有发病的情况养殖周期更长,经销商资金周转慢、风险更大。
虽然0.6~1斤规格鱼价格只有4.2元/斤,比1斤以上规格少了0.8~1元/斤,但饵料系数只有约1.1,饲料成本约为2.5元/斤。若规划好养殖计划,调整养殖模式同样能提高产量和产值。
2. 六两规格养殖模式推荐
2.1 标粗精养模式
第一造:奥尼苗过冬,选择开春时节过塘,规格1~2两。同时标粗塘补充罗非苗及杂鱼鱼种(供第二造用,密度适当减少)。
视天气与投料情况,第一造由于天气还不稳定,鱼类生长较慢,可能需要65天左右用疏网起捕约一半的罗非鱼(6两以上),剩下的罗非鱼,包括杂鱼再养20~30天全部出完,部分杂鱼不够上市规格的继续留养(此时为6月上/中旬)。
水体消毒5天后,从标粗塘过鱼种(此时平均在1~2两)。同时标粗塘补充苗种(供第三造用,密度适当增加)。
第二造:一般六月初过塘。
第二造处于鱼病高发季节,建议适当降低养殖密度,缩短本造的养殖周期以减少风险。最好每个星期投药饵(保健防病)1~2次,视水质情况20~30天水体消毒一次(生石灰化水全塘泼洒,50斤/亩)。养殖60天,用疏网起捕约一半的罗非鱼(6两以上),剩下的罗非鱼,包括杂鱼再养20~30天全部出完,部分杂鱼不够上市规格的继续留养。养殖过程若出现鱼病可拌药投喂控制死亡率,正常投料。
水体消毒5天后,从标粗塘过鱼种(此时平均在1~2两)。同时标粗塘补充苗种和适量的杂鱼鱼种(过冬用)。
第三造:一般九月初过塘。
由于第三造的养殖时间变数较大,所以本造的养殖可以比较灵活应对。规格不够或鱼价太低,则可选择刮一批鱼,剩下的过冬;杂鱼中规格不够的放回标粗塘,第二年开春再卖鱼及干塘。
效益估算:
罗非鱼亩产量估计:(3000+3000+2500)尾×0.8斤/尾×90%=6120斤
罗非鱼亩产值:6120×3.8=23256元
其中90%为保守存活率估算,一般奥尼苗养殖到2两,如无大的病害,成活率都比较高,甚至超过9成。8两规格的罗非鱼饲料成本在2.5元/斤左右(按2013上半年原料价格估算)。其它成本0.7~0.8元。如果有保护价3.8元,加上杂鱼,每亩利润3000元以上,利润空间不错、风险较低。
2.2 轮补轮放
在没有标粗塘的情况下,养殖户可选用轮补轮放的养殖模式。我们建议,养殖户一年分两次放苗,分别是3月和6月份各一次。有过冬条件的鱼塘第二批苗的放养时间可相对灵活一些。然后捕大留小,分三次出完。
至于放苗的密度,立体养殖的要比精养的适当少一些。比如珠海平沙,三月份可放3000尾/亩,6月份可以补2000尾/亩左右;而养猪塘第一批苗的放养密度最好控制在2000~2500尾/亩的范围。
此外,有少部分养殖户采用一次放足,多次起捕的方法。不过这种方法的不足之处在于:当密度过高时,罗非鱼长到3两以后生长速度明显受限,从而影响出鱼的时间,也加大了细菌性病爆发的可能性。
3. 饲料选择
从当前各主要罗非鱼养殖区域的养殖变化情况来看,六两规格罗非鱼养殖的趋势在上升。这种趋势不仅会使养殖模式发生相应变化,它还对饲料的市场定位与推广等问题提出了新的需求。
六两规格罗非鱼养殖的存塘密度较高,饲料投喂量较大,水质比较难控制;且六两左右的罗非鱼较一斤左右罗非鱼营养需求更高。为保证罗非鱼有较快的生长速度,建议养殖户全程使用高档罗非鱼膨化料。(完)
作者:广州市诚一水产科技有限公司 罗非鱼事业部
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