探秘全球七大鱼市场，直看到流完口水！

到底什么时候可以吃上一顿肥肥的海鲜！看见海鲜就流口水的有木有！世界各地都有鱼类生鲜的大型市场，就算吃不到看看都够了！

      派克街鱼市场（Pike Place Market）

      位于美国西雅图市中心派克街市场。原是当地一个传统的公开市场，至今已有上百年的历史。派克街市场规划完善、商品齐全，并形成自己独特的销售方式，现已成为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此观光。

      派克街市场内的鱼市以其精彩的销售方式尤为吸引顾客：前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起重复吆喝一遍，并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔向前台售货员，又快又精彩。

      他们不但为顾客提供了一流的服务，还创造了愉快的购物体验，派克街鱼市场因此而闻名全球。

      悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）

      悉尼乃至澳洲最大集批发、零售与餐饮与一体的鱼市，也是市民们享用和采购海鲜的好去处。市场内设有各具特色的海鲜餐厅，中西日式海鲜美食应有尽有。

      市场里主要客源集中在门口的Christie’s 和 Peter’s, 两家，店里熟食摊的各式海产尽现眼前，深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤，刺身，油炸，清蒸，蒜茸炒……

      游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味。 市场里还有面包点心铺，大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等，游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。

      游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外，亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法，一试身手，亲自炮制一餐海鲜宴。

      挪威卑尔根鱼市场（Fisketorget）

      那里满街尽是布置得漂亮而又吊人胃口的海鲜摊。商贩们是热情好客的，会主动邀请你品尝各类海鲜和新鲜的鱼子酱，即使没有要买的打算，也会高兴地问你要不要和他们一起合张影，这样的爽朗真让人喜欢！那里真空包装的海产品被推为馈赠佳品，皆因保持新鲜够久。

      从每天早上5点开始，码头上就开始摆出一排排摊子。由于鱼市规模很大，这里已经成了卑尔根人的一个社交场所。

      尽管超市里头的海鲜有时比这里便宜得多，但人们仍喜欢凑到鱼市拉拉家常。鱼市周围还有不少旅游商店，可以购买玩偶和特色衣物。

      卑尔根城市不大，大部分景点都可以步行到达。从卑尔根火车站到鱼市场大约为8分钟的路程，沿着Kong Oscars gate大街往西北方向直走大约600米之后，来到Torget大街左转，再走个几十米，你就会看到热闹的鱼市场了。鱼市场邻靠港湾，一股子海洋的新鲜气 息向你喧闹扑来。

      东京筑地（TSUKIJI MARKET）

      日本人的饮食中，海鲜占了很大的比例，日餐的许多经典菜式也和海鲜密不可分。

      在东京吃日本料理，几乎所有海鲜都来自同一个地方，这就是著名的筑地市场，日本最大的海鲜批发市场，据说也是世界最大的鱼市场。

      筑地市场的精髓所在——尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖，既决定了当天整个日本的金枪鱼价格。参观者接待从早5:00开始，每日限定参观人数120人以内。

      需要注意的是：鱼市有休息日，可以查询官网的日历；因为有参观者扰乱正常工作秩序，拍卖参观曾一度停止，所以得遵守纪律。

      参观完拍卖，大部分人会选择在鱼市吃早饭——有海鲜盖饭，炸物，鸡蛋烧等等，当然必须一定推荐的是寿司。因为鱼都是最新鲜的嘛。有两家最出名，挨在一起，都在中央馆6号馆下。一家叫大和寿司，一家叫寿司大。

      马累鱼市

      如果您想深入体会当地风情，或者您是一个爱吃鱼的人，那么，马累的鱼市是您不可错过的游览地方，这里的繁忙景象，会让您深刻体会都作为马尔代夫的经济和政治中心的马累的繁忙： 马累的主要商业区位于其北部码头区。

      这一地区是主要的贸易中心，也是人们一天的主要活动区。码头区和这一地区的深街小巷布满了商店，里面的商品琳琅满目。

      同时这一地区还有马累鱼市和地方集市，这里出售品种繁多的农产品。 码头上极其繁忙，一些“多尼船”把来自各个环礁的干鱼、鲜果和蔬菜等卸下船，而另一些则正在装载从食品到建筑材料等等的各式货物。

      下午三时左右，随着捕鱼多尼船开始恢复其一天的捕鱼时，捕鱼节奏开始加快了。一批批被捕获的鱼（主要是金枪鱼）被装载着穿过马路运到了公共集市，然后被摆放在瓷砖地面上。鱼一到马上就被各行各业的人买走了。集市每天都经过冲洗和消毒，被维护得干干净净。

      札嘎其鱼市场（Jagalchi Fish Market）

      札嘎其市场指的是从影岛大桥底下的干鱼市场至忠武洞早市区一带，这是韩国最大的水产市场。朝鲜战争以后定型为活鱼市场，这里卖鱼的人基本上都是女人，她们都被称为“札嘎其嫂子”。

      该市场是釜山的代表，闻名于全国，市场里可以吃到现做现卖的生鱼片，十分有意思。通往札嘎其市场的路边仍然经常可以看到一些妇女在出售放在木板箱里的鲐鱼、海胆、鲸鱼肉等。

      每年10月都会举行札嘎其文化观光节，由于这里通地铁，交通十分方便。在砾石鱼市场里，你会看到那些最能代表釜山市民的人们努力地工作和生活着。

      位于南浦洞海边的嘎其市场，是釜山最著名的海鲜市场，超过50年的历史，是一个包含海鲜批发、零售及海鲜食店于一身的大型室内市场。

      地下为开放式渔市场，共有超过300间海鲜店；二楼则为餐厅，食客可在地下购买海鲜再找餐厅代煮者，或者直接在餐厅落单，两者的价钱差不多。二楼的另一边则 是售卖海鲜干货，如鱼干、虾干以及海带干等的集中地。三楼则是员工食堂，以韩式定食为主，价钱便宜，也欢迎非员工光临。每年10月举行的札嘎其文化观光 节，更是年度盛事，在举行期间来这里更有风味。

      斯里兰卡尼甘布的鱼市（Negombo）

      尼甘布离斯里兰卡国际机场非常近，只有7公里，而机场去科伦坡有30公里，因此，很多来到斯里兰卡的游客都喜欢在下机后或是离开前选择到这里歇歇脚住上一两天。这里不但有异彩纷呈的风土人情、商业发达的街道和市场、美丽的海滩，还有新鲜、便宜的各式海鲜……

      相比科伦坡的嘈杂和繁华，尼甘布要显得安静也落后得多。没有汽车呼啸而过，没有漫天的灰尘，旅馆就建在沙滩边，出门就是海，尽管这里的海水并不湛蓝，沙滩也并不细腻洁白，但开阔、宁静，其傍晚海滩的日落很受游客推崇。尼甘布的鱼市场很有名，各种鱼和螃蟹都很便宜。