中国水产门户网报道“我1988年就来惠州养鸭养鱼了。”朱得来是为数不多的在惠州市龙门县永汉镇养殖罗非鱼的浙江缙云人,在26年中,他养鱼养鸭,现在还做了饲料经销。在朱得来看来,虽然说龙门的养殖水面不大,但永汉镇拥有得天独厚的温泉资源,给当地养殖罗非鱼过冬带来了便利和保障。朱得来在龙门现有4口鱼塘共30多亩,饲料年销量数百吨,养殖蛋鸭5000只左右。
选料秘诀
定期抛网称重
朱得来在龙门养罗非鱼已有20多年,深知饲料对养殖的重要性。之前他一直苦恼于找不到好的饲料,他总是感叹:“找一个质量稳定、高性价比的厂家怎么就那么难?”
后来有人向他推荐了汇海饲料,他决定一试。那么,如何判定鱼饲料质量?朱得来有自己的妙招——抛网称重。
“有人说鱼在水里面,看不见摸不着,其实抛网称重数据很准。”朱得来告诉《农财宝典》记者,因为养殖罗非鱼基本1-2年清塘一次,塘里基本没有杂鱼,而且罗非鱼放苗规格均匀,所以抛网称重是检测饲料质量的可靠手段。
朱得来说,定期抛网有两个好处:首先可以判断鱼的生长速度,有空的话抛网密度可以达到一个星期一次,将抛网上来的鱼全部过秤取平均值,通过与上次抛网平均值比较,得出本周生长速度;其次,可以通过抛网监测鱼儿健康状况,特别是发病高峰季节,通过鱼体外表检查、解剖等手段,判断鱼儿是否健康。
2014年,朱得来4口塘,全年投入膨化料882包,仅仅罗非鱼和草鱼就卖了27万多元,而且鳙鱼、白鲢等杂鱼的产量1.3万多斤,产值8万多元;2014年养鱼纯利润15万,平均每亩鱼塘赚5210元,养殖效益比往年增加了三成。
经营之道
及时卖鱼减密度
罗非鱼出鱼时间不同,价格相差很大,朱得来深谙此道。所以他一般都保持上半年和下半年都有鱼出,“上半年出鱼价格高,可以保证赚钱,下半年出鱼即使平本都可以保证资金周转,全年算下来可以保证至少有钱赚。”
以2014年为例,4口鱼塘放养罗非鱼3万尾,其中过冬苗1.7万尾(3-7朝/尾),新苗1.3万尾,过冬苗基本在7月份就出鱼2次;年底干塘时,新苗也基本保持2斤左右,一共出罗非鱼41510斤,产量比往年有大幅度提升。通过年中出鱼和年底出鱼相结合,全年罗非鱼价格平均在5元/斤,因此他的养殖效益得以保证。
“我养殖罗非鱼这么多年,罗非鱼价格从7元/斤到3元/斤都遇到过很多次,要想赚更多的钱只能是降低养殖成本,特别是选择饲料,因为饲料占据养殖罗非鱼成本的70%左右。”朱得来说,通过每月抛网做实证,从稳定性、性价比和生长速度等几个角度来选择饲料,最后还是坚持质量稳定的饲料。最近几年,朱得来一直同时使用几个厂家的饲料,通过抛网进行数据对比,在选择饲料方面非常谨慎。“好的饲料就代表着节约成本,那就代表着赚更多的钱。”
除了关注饲料质量外,朱得来也非常关注鱼塘的水质。虽然龙门地区水源不错,还有温泉,但他罗非鱼生长旺季基本保持每月调水2次,因为调水不但可以保持水质清新,还能有效降低罗非鱼发病几率。得益于朱得来的坚持调水,全年下来他的罗非鱼发病率极低。
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