中国水产门户网报道据FiS 1月22日报道:对于阿拉斯加红鲑和蟹市场营销人员而言,2015年是具有挑战性的一年。雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类捕捞业,该捕捞业主要集中在白令海峡,目前远洋渔船的捕捞量为6100万磅,而小型渔船在捕捞雪蟹的过程中会获得不少石蟹(tanner crab)。
一方面,如果雪蟹捕捞量增加25%,但其中会有大约1500万磅的石蟹(tanner crab),另一方面,因日元货币走软,外加俄罗斯雪蟹在巴伦支海峡渔获增多,给购买商提供了更多的选择机会。同时,帝王蟹在零售市场的低价位及阿根廷南方红王蟹涌入美国市场,都为购买商提供诸多选择机会。
此外,红鲑的价格也在走低,布里斯托湾地区的加工商加大了冷冻红鲑的生产力度,预计今年夏天会有大批冷藏红鲑滞销。
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