2014年华南地区罗非鱼价格大部分时间在高价位运行,500克/尾的罗非鱼厂家收购价在10元/.kg以上,大多数养殖户获利丰厚,但冬季(罗非鱼上市高峰期)鱼市 “跳水”,鱼价暴跌约10%,引发不少人对罗非鱼后市担忧。
我国罗非鱼养殖集中在南方,养殖区域有限,但罗非鱼销售主要靠出口,国际市场对罗非鱼需求是影响其产业发展的主要因素。两、三年前,因国际市场需求疲软,曾导致罗非鱼养殖业跌入低谷;另外,罗非鱼病害也是制约其发展的瓶颈,尤其是链球病等每年都对罗非鱼养殖造成极大威害。市场风险及养殖技术风险,直接影响罗非鱼养殖户的收益,进而左右养殖户生产的积极性。反过来,农户的生产积极性也能改变市场供求,从而影响鱼市的走势。
下面通过对影响罗非鱼产业发展的主要因素进行分析2014年“虎头蛇尾”市场行情:
2014年国际市场上,罗非鱼的需求稳中有升,但国内罗非鱼养殖业经过两、三年恢复性的发展,罗非鱼养殖户在高鱼价下终于战胜对链球病恐惧,大规模扩产。据不完全统计,今年广西罗非鱼总产量达35万吨,而在全国排名仅第三位。未到10月份,大部分加工出口厂家就基本完成订单交割。今年订单是前期签订的,价格早已确定,附合今年大部分时间高价位运行情况,但冬季订单任务量锐减,并逢出鱼高峰,厂家刻意打压,导致年底鱼价下跌。
下半年,国内市场物价下跌,罗非鱼不例外地受到冲击,这是影响十月份后鱼价暴跌的原因之一。
另外,今年罗非鱼养殖病害相对少于去年,罗非鱼增产,原料供应充足,不但给厂家完成本年度订单提供支撑,也给后市鱼价下调埋下“定时炸弹”。冬季,养殖户为避免寒潮的造成损失,集中捉鱼上市,导致罗非鱼上市量“喷井”式上冲,最终引发鱼价下跌。
罗非鱼价格走向是受众多因素综合作用的结果,鱼市是否由牛转熊?很多养殖户对2015年鱼市表示忧虑。
从目前养殖情况分析,养殖规模短时间内不会缩减,且养殖户艰好象对主要病害的防治很乐观,明年罗非鱼产量或不低于今年,供应依然丰足。
国际市场上,大国之间的贸易战激烈,石油大战诱发对各行业的变化较大,罗非鱼市场供求关系难测。我国已调低明年的经济发展预期,降息等刺激政策不断出台,可见目前的形势不态好,国内食品将维持低价位运行已成定局,这决定着罗非鱼行情在国内市场不会有出色的表现。
预计明年罗非鱼价格或承传今年年底的弱势,低开低走,然后回复到稳定状态。虽然鱼价有小波动,但鱼价不会高于10元/kg。
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