中国水产门户网报道据Intrafish 12月3日报道：爱尔兰海产品生产商期望中国成为第二大合作伙伴，今后5年出口额可增长至1.238亿美元。参加2014中国国际渔业博览会后，爱尔兰农业、食品和海洋部部长Simon Coveney表示，今年爱尔兰海产品对中国的出口贸易成绩喜人，两国贸易往来十分活跃，生产商们的预期目标必然实现。
2011年爱尔兰海产品对中国大陆及香港地区的出口收益为620万美元，2012年增长至1490万美元，2013年达到2230万美元。Simon Coveney预计今年的收益有望达到2970万美元。
目前，爱尔兰最大的贸易伙伴是法国、其次是英国和西班牙。贝类海产品，如野生蟹、牡蛎、虾和蛤喇，在市场销售都有不俗的表现，而爱尔兰的明星产品豚鼻鱼(Boarfish)尚未供人类直接食用。随着H&G产品和肉馅产品生产技术的发展，未来爱尔兰豚鼻鱼(Boarfish)肉馅和鱼丸类产品也会直接供给消费者。
负责发展爱尔兰海产品行业的爱尔兰国家机构爱尔兰渔政单位海洋渔业理事会(BIM)已投资742788美元，用于改进加工科技，理事会希望由此在中国开启新的市场商机。
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