广东黑鱼新鱼上市拉低老鱼行情 销量基本维持稳定

中国水产门户网报道十一月份以来，广东黑鱼新鱼上市量与日俱增，给全国黑鱼价格形成了不小的冲击，武汉白沙洲水产市场里黑鱼供应量过大，导致了不同程度的烂市情况，批发商也不敢持续进货防止更糟糕的情况发生。

　　和上周相比，武汉白沙洲水产市场里黑鱼的销量总体维持稳定，销量尽管稳定了，但实际上广东黑鱼新鱼供应量过大的压力还是普遍存在的，新鱼供大于求导致鱼价不振，甚至老鱼的价格也受到拖累。和上周相比，武汉白沙洲水产市场上来自广东的黑鱼价格变化主要表现在老鱼价格下滑，“主要是两斤以下的小规格老鱼跌价了，因为广东新鱼规格普遍偏小，而两斤以上的广东老鱼价格还维持在一斤10块左右”。黑鱼行情数据显示，11月10日1斤以下广东黑鱼（老鱼）批发价格是6元/斤，1斤以下广东黑鱼（新鱼）批发价格是5.5元/斤，1-2斤广东黑鱼（老鱼）批发价格是8元/斤，1-2斤广东黑鱼（新鱼）批发价格是8元/斤，2斤以上广东黑鱼（老鱼）批发价格是10元/斤，2斤以上广东黑鱼（新鱼）批发价格是9元/斤。

　　本地黑鱼方面的情况也不太好，受广东新鱼集中上市的打压，本地黑鱼销量有所减少。目前武汉市场本地黑鱼主要是来自于湖南和江西两省，批发商估计气温不降到零度以下，本地黑鱼销量价格估计很难有起色，“气温下降了，火锅店生意才会更好些，而火锅店里用的黑鱼主要还是广东以外的黑鱼，尤其是用冰鲜鱼喂养的黑鱼更受欢迎，因为这种黑鱼肉质更实在，经得起煮”。