黄颡鱼：外省出鱼多 广东鱼价平稳

下图是2013年和2014年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，有图中可以看出2014年2月中旬开始，黄颡鱼的塘边收购价格就一直持续上涨，直到5月下旬鱼价才开始有所回落。2014年5月下旬至8月下旬的鱼价都是处于持续平稳的状态，这段时间的鱼价跟2013年同期的鱼价基本持平。从9月初开始鱼价开始下跌，下跌幅度较大；9月中旬至今整体鱼价可以说是处于最低状态，预计在元旦假期之前广东地区的整体鱼价将会持续现状，价格不会有太大浮动。具体趋势如下：

　　据悉，进入11月份外省地区的天气明显转冷，养殖户担心鱼塘上冻问题都在大量出鱼，但市场刚性需求依旧偏低，所以整体销售行情都是处于比较低迷的状态。近期广东地区因为销量少和“烂身”病害的影响，价格方面趋于相对平稳的状态，暂无明显波动。具体价格如下：

　　据广东地区的鱼中陈老板消息，虽然近期受冷空气影响，广东地区的气温开始转冷，但是鱼塘的水温依旧维持在24-25°C这个范围，预计要等到水温降至20°C左右广东地区才会大量出鱼。近期广东地区的黄颡鱼有“烂身”病害的情况出现，黄颡鱼“烂身”比较难治疗，养殖户不得不卖鱼，受病鱼上市的冲击，黄颡鱼卖不起价，整体鱼价偏低。外省地区天气转冷的话，鱼塘就会上冻，养殖户必须卖鱼，所以近期外省黄颡鱼的出塘量很大。黄颡鱼的主要消费渠道是供给到火锅城，天气越冷，火锅城的刚性需求越大，受此影响，预计元旦之后黄颡鱼的价格就会慢慢上涨。（以上价格及观点仅供参考）