台湾泥鳅产业的方向应是“广东养北方卖”

中国水产门户网报道本来可谓是今年最火爆的养殖品种,却遭遇种种不顺,让多少人期望落空,也给这个品种的未来增添了许多变数。泥鳅就面临这样的局面。近日,记者来到位于佛山市南海区一家较上规模的泥鳅种苗繁育企业,该企业负责人李老板详细介绍了今年以来台湾泥鳅的发展情况。

　　“行业里有很多的这样议论,最主要的原因是泥鳅行业在广东刚刚起步,行业规范还远没有成形。”李老板说,目前关于台湾泥鳅,主要有三方面问题,一、这个品种有没有前途,是不是炒作?二、今年很多人养殖不成功,原因何在?三、比较理想的养殖模式是怎样的?

　　李老板所负责的企业,是目前广东经营台湾泥鳅种苗最具规模的单位之一。他表示,认为泥鳅是炒作的观点,主要是因为广东本地缺乏消费市场,而在北方,特别是河南、江苏、安徽,食用泥鳅的人群很多,虽然台湾泥鳅不用于出口,但就上述地区的消费人群,再加上各种苗企业的需求量,市场空间确实有,目前需要解决的就是销售和流通问题,“就像加州鲈、生鱼,本地也消费不了那么多,只是它们的流通体系很成熟了,泥鳅还有待完善”。

　　其次,关于养殖不顺利的问题,今年六月至今,记者在三水、南海、顺德等多个地方实地采访了养殖户,很多人提出,现在的种苗太杂太乱,苗放下去后长不大,或者规格参差不齐的现象特别多。对此,李老板表示认同,他还提出,除了上述原因外,大家都按照原有经验养泥鳅,疏忽了天敌的危害,最严重的是老鼠、水禽,“一只夜游(即夜鹭)一次就能吃一斤鱼,危害非常大,老鼠也是”。

　　“关于泥鳅养殖模式,简单来说就是大家各自搞。”广东通威台湾泥鳅饲料推广经理李洁说,他告诉记者,现在很多人用破碎料、鱼种料来养泥鳅,选择也是凭感觉,各种鱼料都有。结合现在的实际情况,除了做好防天敌的工作外,他还建议抓好以下三点:一是水质,很多人以为泥鳅“命贱”,不注重调水,容易引发病害；其次安排好投喂方式,注意避开光亮、高温；第三选好饲料,如果选择专用泥鳅料,饲料营养搭配更合理,最好的用4-5个月时间,可以从水花长到12条/斤左右。做好这些工作,随着流通系统逐渐成熟,广东养泥鳅的优势就可以真正发挥出来。