罗非鱼养殖用避孕药 专家为其正名

8月10日，南宁市水产畜牧兽医局召开罗非鱼标准化养殖会议，以提高南宁市养殖罗非鱼的质量，并确保食用安全。罗非鱼是南宁水产市场上一个主要品种，市民的餐桌、夜市的烧烤摊，都常见罗非鱼的身影。可是，一些市民却对罗非鱼有偏见。记者曾见到有人在吃烤鱼时，要求摊主不用罗非鱼而改用其他鱼类，理由是“罗非鱼比较脏，吃起来不放心”。有人还有这样的疑虑：“听说有人养殖罗非鱼使用避孕药？”

　　“养罗非鱼用避孕药，那是上世纪50年代刚引进罗非鱼时的事情了，现在不会出现这种情况。”南宁市水产畜牧兽医局相关技术人员对上述疑虑做了回答。据了解，养殖户当初发现罗非鱼的雌性率很高，雄性率很低。而雄鱼个头长得比雌鱼大，投同样的料，雄鱼可以长2公斤，雌鱼只能长到1公斤左右。一些养殖户就投放避孕药等激素，降低罗非鱼的雌性率。自从水产部门引进罗非鱼新品种进行杂交后，罗非鱼的雄性率已经达到90％以上。因此，现在养殖户养罗非鱼不再使用避孕药。

　　对于罗非鱼比较“脏”的说法，水产部门技术人员连连摇头道：“这是错误的看法。”罗非鱼对水质的要求较高，今年以来南宁市发生了几次死鱼事件，不少罗非鱼因水质污染而翻塘死亡。由此可见，水质一有污染，罗非鱼就难以存活。此外，罗非鱼抗病能力较强，在养殖过程中基本不用药，相对其他一些鱼类，食用罗非鱼反而更安全。南宁市水产畜牧兽医局每年都安排专项资金，对水产品（包括罗非鱼）进行多次质量安全检测。这两年的检测结果显示，罗非鱼全部合格。“在南宁市的食品质量安全检测中，水产品的安全率一直是较高的”。技术人员还介绍，在水质差的状况下养出的鱼，一般会发生畸形或有异味，购买时较容易辨别出来，而目前南宁市场上正规摊点出售的罗非鱼，来源都比较可靠。所以，“市民可以放心地购买和食用罗非鱼”。

　　另据了解，罗非鱼是我国目前极具竞争力和发展潜力的养殖品种。农业部在优势产业规划中，将广西列为罗非鱼优势养殖区域。南宁市是广西罗非鱼的主产区，罗非鱼产量居广西前列。

                                                       南方渔网编辑：黄倩