下图是2013年和2014年珠三角地区4斤头生鱼的价格趋势图,图中可以看出2014年的生鱼价格起步就比2013年的生鱼价格高3-4元/斤,价格相比差别比较大;6月中旬到7月中旬,生鱼整体价格处于相对平稳的状态;7月下旬生鱼价格出现下降,8月中旬生鱼价格有所上涨,到了8月下旬生鱼价格再度下降。具体价格趋势如下:
据悉,本周广东地区的整体出鱼量很少,主要原因是运输耗损量大,鱼中不太愿意收鱼,加上市场需求量少、鱼价偏低,部分养殖户也不乐意低价出售生鱼,所以整体的销售行情也偏向低迷状态。具体价格如下:
据中山地区的朱先生消息,台风过后,中山地区生鱼的吃食量也有所增加,但是近几天天气变化比较大,吃食量方面也不太稳定。现有存塘的新鱼多数都是今年5月份才投放的鱼苗,规格一般都是在0.4-0.6斤/尾这个范围,所以中山地区暂时没有新鱼上市,不过也有部分鱼中会提前预定新鱼。近期中山地区的鱼价方面暂时没有变化,整体出鱼量也偏少。存塘的生鱼有部分是去年4月份左右投放的鱼苗,现在都有5-6斤/尾这个规格了,不过这个规格的鱼相对会比较稀少,鱼价方面也有9元左右/斤。
据源记水产的廖老板消息,近期顺德地区的鱼价稍微有所下滑,主要原因还是市场刚性需求少。虽然说广东地区的天气开始明显转凉了,但是昼夜温差也比较大,生鱼在运输方面的耗损量还是很大的,所以近两天鱼中收鱼也不多。廖老板说前几天运送10000斤生鱼去武汉,途中就有500-600斤的耗损量,再算上人工费和运输费之类的话,都是亏本的,现在外省地区出鱼量多,生鱼运送到当地也很难当天就销售完毕,存放的话也会有耗损的,所以不管怎么算都觉得不划算。现在佛山地区存塘的很多新鱼都有2斤左右/尾这个规格,再养一个月左右的话,就可以达到3斤/尾左右的规格了,按照现在广东地区的天气和生鱼的吃食量来计算的话,预计到下个月中旬左右佛山地区的新鱼就可以大量上市了。新鱼大量上市必定会对市场有所冲击,可能鱼价方面也会有所波动。(以上价格及观点仅供参考)
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