生鱼：广东生鱼开始进入新旧交接期

下图是2013年和2014年珠三角地区4斤头生鱼的价格趋势图，图中可以看出2014年的生鱼价格起步就比2013年的生鱼价格高3-4元/斤，价格相比差别比较大；6月中旬到7月中旬，生鱼整体价格处于相对平稳的状态；7月下旬生鱼价格出现下降，8月中旬生鱼价格有所上涨，到了8月下旬生鱼价格再度下降。具体价格趋势如下：

　　据悉，现在已经是农历八月底了，广东地区的生鱼也开始进入到新鱼和旧鱼的交接期，现有存塘的生鱼都是以新鱼为主，存塘的旧鱼量大概只占总量的1/3左右，近期广东地区的很多鱼中都开始预订生鱼新鱼，多数都预订到月底出鱼。9月18日各地的生鱼价格如下：

　　据中山地区的朱先生消息，近期中山地区的生鱼出鱼量一般，价格方面也是偏低，现有存塘大规格的生鱼量很少，特别是4斤头/尾规格的生鱼，中山地区的新鱼还没有正式上市，但是近几天有鱼中开始预订新鱼了。台风“海鸥”的登陆对中山地区的生鱼养殖没有造成太大的影响，只是风力会比平时大一些。
　　
　　据佛山顺德地区的鱼中程先生消息，顺德地区的很多鱼中近期都在预订生鱼新鱼，新鱼的预订价格都是在7元左右/斤，价格方面都是比较理想的，相比新鱼的价格来换算，旧鱼的价格就有点偏低了，扣除了养殖成本和水电费、塘租之类的，卖旧鱼赚的利润反而比不上卖新鱼赚的利润高，现在卖新鱼大概的利润有1.5-2元左右/斤。虽然现在已经到了农历的八月底，但是广东地区的气温依旧还是很高，近期生鱼运输方面的耗损量也是偏高的，所以近期的鱼中捉鱼量都比较少。
　　
　　据业内人士了解，近期龙江镇地区的生鱼出塘量偏少，鱼中捉鱼也不太积极，主要是受鱼价低迷的影响。鱼价整体偏向低迷，鱼中所赚的利润不高，加上运输途中还有比较大的耗损量，所以龙江镇地区的鱼中近期会偏向于去预订收购新鱼。现在广东地区的生鱼养殖进入新旧交接期，在此期间旧鱼的整体价格会偏向低迷，但是新鱼的价格就会有升无降。（以上价格及观点仅供参考）