生鱼：病鱼多运输难 广东鱼价下滑

下图是2013年和2014年珠三角地区4斤头生鱼的价格趋势图，图中可以看出2014年的生鱼价格起步就比2013年的生鱼价格高3-4元/斤，价格相比差别比较大。6月中旬到7月中旬，生鱼整体价格处于相对平稳的状态；7月下旬生鱼价格出现下降，8月中旬生鱼价格有所上涨，到了8月下旬生鱼价格再度下降，预计在新鱼正式上市之前，整体鱼价不会有太大的变化。具体价格趋势如下：

　　据悉，8月下旬处暑时节已过，但是华南地区依旧是处于高温闷热的状态，受此影响，广东地区的生鱼的病害情况也在增多，病鱼越来越多致使运输方面也越加困难，有部分鱼中在逐渐减少收购量，所以广东地区近期的鱼价也有所下滑。具体价格如下：

　　据业内人士了解，受高温天气影响，近期佛山地区的生鱼病害情况很多，特别是突然降雨之后，生鱼应激反应很大，这个时候生鱼的发病率是最高的。生鱼发病的话，运输途中的耗损率就会大大增加，有些生鱼甚至是刚运上车就死亡了，所以近期广东地区的鱼中收购生鱼也不是那么积极，心态方面就比较随意了，有质量好的鱼就收购，没有的话也不会太过强求，甚至有些鱼中是在减少收购量。本周佛山地区经常会出现这样子的情况，养殖户想要卖鱼，但是鱼中不愿意收鱼，主要还是担心质量问题和运输问题。今年广东地区生鱼的养殖量比往年要多，所以整体的货源供应方面都是很充足的，加上外省地区现在的出鱼量很多，所以整体的鱼价方面相比往年会稍稍有些下降。
　　
　　据业内人士了解，近期广东地区生鱼旧鱼的存塘量很少，现有存塘新鱼的规格多数是在1-2斤头/尾这个范围，所以新鱼正式上市的时间预计会在9月中下旬，在此之前预计生鱼的价格不会有太大的变动，后市的鱼价升降与否，主要是看整体的出鱼量。（以上价格及观点仅供参考）