山东临沂水产市场鲤鱼价格稳定鳜鱼价格下滑

中国水产门户网报道到了八月份中旬，尽管临沂本地及周边新一批养殖鲤鱼已经陆续上市了，但是水产市场里鲤鱼的批发价格并没有因此下滑，而六七月份价格持续高位运行的鳜鱼则因为消费量有限价格出现了下滑。

　　去年春节前后，山东省内拆除了不少湖区的养殖网箱，到了年底的时候各种规格网箱养殖的鲤鱼大量上市导致鱼价低迷，拆除规模最大的当属临沂和枣庄这两个地方的水库。再加上饲料成本上涨的因素，到了今年开春以后养殖鲤鱼的人比去年少了很多，导致八月份新鱼上市，鲤鱼的供应量不如往年，价格依然保持稳定，“今年三四月份放的鲤鱼苗，现在已经长到了一两斤重了，大鲤鱼逢年过节的时候卖的非常好，平时临沂老百姓消费量最大的还是这种一两斤最大不超过三斤的中小规格鲤鱼”。淡水鱼行情数据显示，8月14日山东临沂华东淡水鱼市场1-1.5斤鲤鱼批发价格是4元/斤，1.5-2斤鲤鱼批发价格是5.2元/斤，2-2.5斤鲤鱼批发价格是6元/斤，2.5-3.5斤鲤鱼批发价格是6.8元/斤，价格较七月份相比略涨了一些，“六七月份气温高，鲤鱼的市场需求量一般，今年八月气温降的比较厉害，鲤鱼好卖了很多”。

　　而六七月份价格持续高涨的鳜鱼情况就正好相反了，一直以来临沂市场鳜鱼的销量就不大，属于典型的二三线城市的消费水平，市面上销售的鳜鱼主要是靠江浙一带供应的养殖鱼和本地捕捞的野生鱼，六七月份江浙一带鳜鱼供应量很少鱼价涨的厉害，到了八月份养殖鱼供应紧张的情况有所缓解，而且八月份天气不那么热了，本地渔民外出打渔的也多了，野生鳜鱼的供应量也增加了，这是八月中旬临沂市场鳜鱼价格下滑的两个原因。目前临沂市场上1.5-2斤鳜鱼批发价格是40元/斤，2斤以上鳜鱼批发价格是35元/斤。