今年江苏盐城鲫鱼“大红腮”“鳃出血”的发病率称为“史上最高”也不嫌夸张,去年存塘鱼在养殖户胆战心惊地煎熬中跟随市场的逐渐消化,9两以上规格的成鱼基本售罄,新口鲫鱼现阶段规格普遍在5-6两,开始第一轮大规模的“热水鱼”起捕,价格稳定在6.3-6.5元/斤,7月份江苏的养殖气候温差较大,“出梅”和高温的结合,鱼病依然居高不下,加上养殖户有意识地调整养殖结构规避风险,加大了混养比例,预计8月份江苏鲫鱼价格稳中略升,按照民间说法可达到“一块钱一个点”(7两规格7元,8两规格8元);广东珠海平沙的鲫鱼近期受加州鲈的大量出塘(加州鲈鱼塘套养的鲫鱼跟随上市),短期内销售不畅,预计8月份广东鲫鱼价格会随着规格增大而出现0.5元/斤的上扬。
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