2014年首季泰国对虾养殖受EMS影响严重

　　

　　同时，泰国农业面临的主要负面因素是自去年10月起，持续至今年首季，日益严重的旱灾，在泰国北部、东北及中部地区逐渐扩大，影响多种作物的成长，尤其是北部偏南端和中部偏北端等地区的稻米种植。此外，水产养殖业中海虾养殖受到严重的早期死亡综合症（EMS）影响，持续至今年。

　　

　　世界农业经济简述

　　

　　据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，2014年1-2月世界粮食价格指数平均在205.5的水平，低于上年同期的212.8，减幅为3.4%。其中粮食作物及谷物、动植物油和糖因国际市场供给量上升而价格下降，肉类价格则随饲料价格的降低而走低，乳类制品价格则随着北非、中东、俄国等的需求提高呈正比成长。

　　

　　泰国农业经济指数

　　

　　农业经济三大主要指数包括农产品生产指数、农作物生产指数和畜牧业生产指数。

　　

　　2014年1-2月泰国农产品生产指数平均为119.7，超过上年同期的117.1，增幅为2.2%。农产品价格指数则较上年同期的152.6提高0.8%，升至153.7的水平。

　　

　　同期农作物生产指数平均为121.1，同比升高1.1%。农作物价格指数同比降低6.6%，由163.9降为153.1。畜牧业生产指数平均水平为121.5，同比增长2.0%，畜牧产品价格指数较上年同期的120.1大增14.5%，达到137.5的水平。

　　

　　首季农业经济状况

　　

　　今年首季泰国农业经济同比增幅为0.5%。遏制农业经济发展的最主要因素还是持续长达半年之久的旱灾，导致多种主要作物在种植初期至成长期的生长受到影响。受灾最重的地区则是北部南端和中部偏北端的多季稻产区，因水库水量不足以灌溉第二季稻田。

　　

　　尽管旱灾比较严重，但一些主要作物，如甘蔗、橡胶，以及龙眼、榴櫣等水果产量仍较往年有所增长。畜牧业产品包括肉鸡、鸡蛋、生猪、原乳等产量同样保持增长势头。主要因为采用标准的生产作业程序，以及坚持对各类传染病采用严格的预防措施。此外，水产方面的产量则因海虾养殖业发生早期死亡综合症而继续下跌，养殖农户对前景不甚乐观，难以全力发展。

　　

　　农作物产品类

　　

　　2014年第一季度作物类农产品产量同比增长0.6%。重要作物如制糖及工业用甘蔗、饲料玉米、橡胶及水果（龙眼和榴櫣）等的产量均有增长。

　　

　　因农民扩大制糖及工业用甘蔗的种植，以代替饲料玉米、木薯等其它回报相对较低的作物。同时蔗农还从政府有关部门乃至制糖工厂处获得较多种植和收割的技术支持。饲料玉米的产量同样出现增长，主要原因是获得充足的灌溉水，推动每莱（泰制，1莱=1,600平方米）产量有所提高。橡胶业也因可割胶的胶树种植面积增加而扩大产量。另，自2011年开始扩大龙眼树种植面积，至今年开始收获，产量将会大幅提升。而良好的天气状况则有助于榴櫣果农有更好的收成。

　　

　　产量出现下降的作物包括单季稻、多季稻、木薯、食品加工用菠萝、棕榈、水果（山竺、红毛丹）等。

　　

　　价格走高的作物包括木薯、食品加工用菠萝、棕榈、龙眼、榴櫣、山竺及红毛丹等。木薯加工厂对原料的需求提高，因急于加快生产，以充实木薯产品库存，以及交付海外订单，推动木薯价格升高。来自中国市场的需求保持不断增长。食品加工用菠萝和棕榈则因为收成降低，导致价格升高，这与上述几种水果价格升高的原因一致。相对收成而言，这些水果的市场需求，无论是国内还是东盟市场、新兴市场，均不断提高。

　　

　　价格走低的农作物则包括大米、制糖及工业用甘蔗、饲料玉米、橡胶等。

　　

　　农作物产品出口方面，无论是出口量还是出口额均有所增长的作物包括木薯及木薯产品和饲料玉米。泰国木薯及木薯产品的主要出口市场──中国在工业酒精和乙醇生产方面对泰国木薯的需求持续增长。饲料玉米在泰国国内市场上供大于求，所以大量出口国外市场。新鲜榴櫣及加工产品出口量为3.9万吨，总值14.31亿铢，出口量降低33.14%，但出口额增长27.20%。

　　

　　除此以外，大米和橡胶则属于出口量增长，但出口额降低的农产品。政府大力推动大米的出口，降低国内库存，其中出口策略包括政府对政府直接签订出口合约。但因国际市场大米供应量较高，且泰国大米与印度、越南等国展开价格竞争，导致大米出口额持续降低。国际橡胶市场与大米的供需状况相似，导致价格走低，出口额降低。而出口量和出口额同步下降的农作物产品则包括糖及糖类制品、棕榈油，以及水果及深加工品等。

　　

　　畜牧产品类

　　

　　今年首季畜牧产量同比提高0.9%。总体而言，畜牧产品的生产处于稳定状况，采用标准的生产流程，并严加防范传染病的发生。年初气温较凉爽也有助于饲养的家畜健康成长。而市场上畜牧产品的价格处于较高水平，同样调动了农民的积极性，不断扩大养殖规模。综合上述原因，首季度主要畜牧产品如肉鸡、鸡蛋、生猪及原乳等产量均有增长。

　　

　　2014年1-2月畜牧产品平均价格超过上年同期。其中鸡蛋和生猪的平均价格同比分别增长20.26%和19.32%，肉鸡价格同比提高少许，原乳价格则因质量关系略微降低。

　　

　　2014年1月畜牧产品出口同比降低。肉鸡及深加工品出口量和出口额均出现下降，主要因为出口日本市场的加工鸡减少，相比之下，对欧洲市场的出口依然保持增长。猪肉及深加工品对老挝和香港等主要市场的出口减少。乳类和乳制品出口则应东盟市场的需求上升而出现增加。

　　

　　水产品类

　　

　　2014年首季水产品产量同比降低1.3%，主要原因在于销往市场的养殖海虾因发生传染病而减少。今年前两个月产量仅有21,454吨，远低于上年同期的50,011吨，降幅达57.1%。海虾养殖业者对未来传染病趋势不具信心，故此无法扩大养殖。且2013年冬季气候较凉，且持续时间较长，不利于水产养殖。甚至有不少养殖业者借机修整、清洁养殖场，杀菌等。至于海产捕捞，1月泰国南部通过码头上岸的海产总重量为19,374.4吨，减少约222.31吨，降幅12.9%。主要因为邻国印度尼西亚加强了对管辖范围海区内捕捞活动的管理，导致泰国渔民捕捞量减少。且部份大型海鲜加工业者在印度尼西亚国内建立了工厂，也吸收了一部份捕捞的海产。淡水水产养殖则因生产加工正常，国内需求旺盛而逐步走高。

　　

　　今年1月，出口量降低，但出口额上升的水产养殖产品主要是鱼及鱼肉深加工品，两者皆出现减少的产品则包括了墨鱼及深加工品、虾及深加工品等。其中虾及深加工品降幅最大，尽管各主要市场，如美国、欧洲及日本等市场的需求依然较高，但产量过低，且价格较高，导致出口减少。

　　

　　2014年泰国农产品发展趋向

　　

　　泰国农业经济办公室预计，2014年泰国农业经济同比增速约为2.3%至3.3%。因包括单季稻、制糖及工业用甘蔗、橡胶、棕榈及水果等主要农作物的产量有逐渐升高的迹象。同时，肉鸡、生猪、鸡蛋及原乳等畜牧产品的产量同样出现上升。遭受传染病的海虾养殖业在水产厅与民间机构合作解决疾病后，相信产量也会迅速恢复增长。除此以外，泰国主要农产品市场经济持续复苏，有助于泰国扩大农产品及农业加工产品的出口。第二季度农产品的产量依然不甚乐观，主要考虑到旱灾对农作物成长的影响。预计全年农作物产量将增长2.5%至3.5%，畜牧产品产量增幅在1.5%至2.5%间，水产养殖产品成长率为0.5%至1.5%。

　　

　　2014年趋向乐观的农产品

　　

　　2014年走势良好的农产品包括肉鸡和榴櫣。据估计，肉鸡产量可达11.41亿只，较上年的11.04亿只增长3.35%。预计将随人口和国内外市场需求的增长而保持不断提高的态势，尤其是日本市场对泰国冷冻鸡的需求，使得泰国肉鸡价格在世界整体需求增长减缓的时候得以保持在较高价位。榴櫣可采摘面积估计在57.4万莱左右，较上年减少0.47%；总产量估计为60.6万吨，每莱产量约1.055吨，同比增幅分别为6.49%和7.00%。5月-6月间约27.21万吨榴櫣进入市场，占全年产量的44.89%。

　　

　　2014年有待观察的农产品

　　

　　此外需密切跟踪的农产品包括多季稻、饲料玉米、制糖及工业用甘蔗、棕榈、生猪及白对虾（White shrimp）。

　　

　　饲料玉米 因上年价格降低，农民可能改种其它作物。灌溉水源较充足，天气状况较好，每莱产量或将增加。

　　

　　制糖及工业用甘蔗 因政府鼓励种植，且收入高于饲料玉米、木薯等，促使种植户扩大种植。预计种植面积可达837万莱，同比扩大1.33%；产量约为1.03亿吨，同比提高2.88%。甘蔗及砂糖委员会规定国内砂糖销量为250万吨，出口量估计为880万吨，同比增长46.91%。

　　

　　棕榈 收成面积增加，整体每莱产量降低，南部莱产量略增。用于生质汽油的棕榈油增加，出口量因而减少。

　　

　　生猪 因售价上升，饲料价格下降，调动养殖户积极性，产量估计为1,328万头，升高1.61%。猪肉价格上升，出口量维持原来水平。

　　

　　白对虾 售价上升，养殖户积极性高，产量估计可达30万吨，同比提高约20.0%，但仍面临传染病风险。出口竞争激烈，预计出口量为25万吨，增幅18.48%。

　　

　　2014年前景不佳的农产品

　　

　　泰国主要出口产品橡胶则属于出口前景不佳的一类。预计全年产量在395万吨左右，增幅4.5%。出口量约为370万吨，略低于上年出口量，因泰国政府鼓励国内扩大使用。泰国橡胶价格高于印度尼西亚、马来西亚、越南等竞争对手，导致部份商家从上述国家进口；泰国橡胶价格还高于人造橡胶，同样也影响到橡胶出口。