中国水产门户网报道 从昨天开始,江西安徽湖北湖南等地就开始陆续放晴,黄鳝养殖户投苗量明显增加,小规格野生黄鳝价格上涨,而今日适逢小暑,各地黄鳝销量明显增加,这是黄鳝价格上涨的另一个因素。
黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,民间一直就有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑前后一个月上市黄鳝是最滋补味美的,根据冬病夏治的说法,小暑时节是最适宜老百姓吃黄鳝的,所以在这一天各地黄鳝都比较好卖,江苏常州也不例外,黄鳝行情数据显示,7月7日江苏常州凌家塘水产市场6钱以下野生黄鳝批发价格是22元/斤,8钱-1.6两野生黄鳝批发价格是24元/斤,1.6两以上野生黄鳝批发价格是29.5元/斤,2-4两养殖黄鳝批发价格是28.5元/斤,4两以上养殖黄鳝批发价格是26.8元/斤,批发商表示现在湖北湖南安徽的野生黄鳝上市量不小,“野生黄鳝销量要比养殖黄鳝更大,养殖黄鳝规格普遍较大,现在规格越大越卖不动”。
预计七月份黄鳝养殖户的投苗量将比六月份更大,因为小暑过后就意味着天气将更加炎热,虽然说今年到了小暑的时候长江沿线还没有出梅,但是温度稳定在30度以上的时间会更长,养殖户投苗也将更加集中,预计七月份小规格野生黄鳝价格将比六月份更高,整个黄鳝行情也会被全部拉升。
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