江苏今年首批1000公斤太湖大闸蟹出口香港

19日中午12时许，经苏州出入境检验检疫局检验检疫合格的1000公斤太湖大闸蟹顺利装箱出运，这批太湖大闸蟹将于当天晚上经深圳文锦渡口岸出口至香港。

    当天上午，位于太湖边的吴中区东山太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区一片忙碌的景象，工人们忙着将已经成熟的螃蟹称重、打包。这些每只平均总量在4两左右的土生土长的太湖大闸蟹是去年12月份放养的，只只大螯红膏，青青的背甲上泛着油光。

    “全国螃蟹出口看江苏、江苏出口螃蟹看苏州”。苏州出入境检验检疫局动植检处有关负责人介绍说，今年以来，苏州检验检疫部门率先在螃蟹检疫监管上用上了先进的二维码-移动技术，在提高通关速度的同时，解决了可能出现的被换货、串货的问题。

    二维码-移动技术在国际上是一项成熟的防伪技术，可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息，但是使用在大闸蟹身上，却是头一遭，为此苏州局今年加强了对注册登记的养殖水域的管理，全面掌握出口大闸蟹在养殖过程中的药物、饵料使用情况以及苗种的来源，并将监管信息一并录入到配合二维码标识使用的溯源软件系统??溯源系统。

    在太湖大闸蟹交易市场，苏州局的检疫人员取来一只监装的蟹笼，蟹笼外扣着两枚贴有二维码的塑料标识，上面显示有黑白相间的矩形方阵。只见检疫人员掏出手机，打开安装在手机上的二维码识读软件并通过手机摄像头对着塑料标识进行识读。不到5秒钟，手机马上接受到了反馈信息：出口大闸蟹的报检号、数重量、贸易国别地区、证单有效期等详细信息一应俱全。苏州检验检疫局工作人员介绍说，二维码技术的应用能对育苗、养殖、检疫监管、出运、通关全过程进行溯源管理，不仅可以作为一旦产品出现问题而需要召回溯源的工具之一，还能帮助经销商了解大闸蟹的基本情况。

                                               南方渔网编辑：陈如燕