“温室甲鱼”上市骤减 “外塘甲鱼”价格水涨船高

中国水产门户网报道    “现在又不是过年，这甲鱼的价钱为何一天比一天贵呀？”近段时间，马大嫂们在买菜时会发现，甲鱼比前段时间贵了不少。

　　记者从有关专家和养殖户那里了解到，这次甲鱼涨价的主要原因，是我省多个地区已开始大面积关停整治“温室甲鱼”养殖场。

　　甲鱼棚腾空，致使市场上出售的甲鱼数量大幅减少，价格逐渐被推高。业内人士预期，随着温室大棚逐步关停，甲鱼价格还将继续走高，不过市民买到的甲鱼品质会好许多。

　　“温室甲鱼”产量过剩价格大跌

　　“这几天甲鱼的批发价确实一天一涨，像‘温室甲鱼’4月份最低批发价每千克20元左右，现在涨到了28元；外塘甲鱼的批发价也从每千克30多元涨到了现在的40多元。”绍兴市水产技术推广站的负责人告诉记者。

　　从事水产批发生意的李老板也很有感触，“一般春节期间是甲鱼的旺销期，价格会上涨一些。但去年年底，由于浙江甲鱼养殖规模爆发式增长，甲鱼明显供大于求，当时0.5千克多一点重量的甲鱼，收购价也就每千克25元左右，和2012年相比下跌了20元左右。春节后，甲鱼收购价持续下跌至每千克20元左右。”李老板告诉记者，前几年甲鱼养殖行情看涨，眼看有利可图，杀入甲鱼养殖行业的养殖户很多，当时仅杭嘉湖地区就新增了大量温室大棚甲鱼养殖基地，绍兴也有不少。

　　“外塘甲鱼”价格同步下跌

　　“为什么养‘温室甲鱼’人那么多，主要是因为很好养。”绍兴县中天水产技术研究所所长蒋天明介绍说，在温室大棚的鱼塘里，温度一年四季控制在30℃左右，8个月时间就能使甲鱼苗长成甲鱼上市，而外塘甲鱼一般要花费两年时间。而且温室甲鱼对用地要求不高，一平方米的温室鱼塘能放养20~25只甲鱼；而外塘，两平方米才能养一只甲鱼。时间短、产量高，温室甲鱼大量养殖致使市场上甲鱼数量过剩，价格自然大幅下跌。

　　蒋天明说，受“温室甲鱼”低价竞争影响，外塘甲鱼价格也逐渐走低，甲鱼养殖户多数亏损。

　　养殖模式转型，价格逐步回归

　　一排排的大棚，每一个大棚的两侧都立着两根烟囱，烟味浓重，给甲鱼供氧的机器不间断运作着……这些就是“温室甲鱼”养殖的特征。这种“温室甲鱼”养殖产生的废气废水将造成严重的环境污染。

　　“近3年，浙江要拆除600万平方米的甲鱼温室。我们绍兴‘温室甲鱼’的养殖基地并不多，市区共有十多户，目前大部分已经被关停。面积最大的绍兴县绿源水产开发有限公司，9万平方米温室大棚已经拆除。”绍兴市水产技术推广站负责人告知。

　　“现在终于看到了新的希望，刚买了一批小甲鱼放到外塘养殖。”养殖户林师傅开心地告诉记者。目前，“温室甲鱼”养殖数量减少后，甲鱼价格上涨，养殖户的积极性重新被激发，甲鱼的养殖结构正在进行调整。不久后，市场上外塘甲鱼将增多，不仅会使养殖户获得更高利润，消费者也能吃到品质更优良的甲鱼。　　

　　按照业内人士的说法，目前甲鱼价格上涨是属于正常“回归”，接下去甲鱼还会继续走高。预期外塘甲鱼1千克重量的价格，会回升到每千克80元左右，而1.5千克左右重的甲鱼价格，会回升到每千克140元左右。