英国机构将对暖水虾销售现状进行市场调查

中国水产门户网报道据Intrafish 5月8日报道：英国产业机构Seafish计划进行一项有关英国市场暖水虾销售状况的调查，内容涉及产品重量、添加剂含量、含水量，以及标签内容描述情况。

    这项调研会针对选取的样品虾表面光滑度和凝胶琼脂含量水平进行分析，用以判断添加剂的使用状况。Seafish机构将会对以上检测做出一份详细的书面报告。

    暖水虾是英国市场最受欢迎的五大类海产品中的一类，2013年进口量40000吨。进口暖水虾主要来自越南，但是Seafish机构表示，在进口的越南暖水虾中发现其利用凝胶增加产品的重量。对此，英国方面提出给予严重的警告，并称这种非法使用凝胶的行为应引起英国相关单位的重视。越南出口及加工商协会表示，对发现存在问题的出口企业采取了最严厉的处罚。