中国水产门户网报道 这段时间,宋诏桥附近的米多砂锅店里,手掌大的新鲜鲳鱼特价每条12元,吸引了不少吃货。按照惯例,休渔期开始后,这些新鲜的海产品将被冰鲜水产全面取代。市民如果想品尝新鲜又实惠的海鲜,就要抓紧时间了。
我市已经开始新一轮的休渔期,本月禁捕抱卵梭子蟹,从下月起,围网、拖虾等作业也将陆续休渔,到时候餐桌上的海鲜品种会大变样。
大带鱼每公斤36元,小带鱼每公斤32元,在新城区宋诏桥菜市场里,带鱼价格昨天比以前又便宜了一些,不少市民驻足挑选。卖海鲜的摊主顾师傅估计,要吃新鲜肥美的带鱼,顶多还有半个月时间。在一旁的海鲜摊上,手掌大小的鲳鱼闪闪发亮,每公斤60元的活白蟹也供应充足。
每年休渔期开始后,带鱼、黄鱼、鲳鱼、梭子蟹、鱿鱼等新鲜海产品的供应量会大幅下降,届时各类冰冻海鲜将唱起主角。但在水产老板看来,这一变化带有滞后性,中间有近半个月的时间差。眼下,各种水产正趁着休渔期到来前大量上市,价格也比较便宜。 “其实,休渔期实行多年,属于常规变化,新鲜水产虽然很难吃到了,但是储存条件越来越先进,冰鲜的梭子蟹、黄鱼依旧能保持供应。”路林市场海鲜水产交易中心管理人员表示,在9月休渔结束之前,东海海鲜的价格很难出现明显回落。
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