虾类、贝类因肉肥味美销售火热 山东威海市爬虾最为"受宠"

中国水产门户网报道      眼下正是本地虾类、贝类集中上市的时节，昨日，记者走访水产市场了解到，这段时间的虾类、贝类由于肉肥味美销售火热，其中以爬虾最为“受宠”。

　　昨日上午9时左右，记者来到贸易城水产市场。在一家水产批发店，由于没有见到爬虾的踪影，记者向店主打听才知道，这家店的爬虾已经卖光了。“你来晚了，爬虾早就卖完了，你看，这两个池子原来就是放爬虾的。”店主张先生指着柜子上的空池子说。原来，张先生早上7时左右将爬虾上架后，就陆续有人前来购买，不到两个小时，100斤左右爬虾就被一扫而空。

　　据张先生介绍，现在正是本地爬虾集中上市的季节，品质也非常高。“现在的爬虾就没有不肥的，只要它是活的，口感绝对倍儿棒。”张先生说，每年的4月至6月，是爬虾的“黄金期”，这时候的爬虾最可口，买的人也多，好的时候一天能卖400斤左右。

　　记者随后走访了多家水产店和水产摊点，几乎各家都把爬虾作为了“当家花旦”。个头不一的爬虾有的在水池里恣意爬行，有的在簸箕上活蹦乱跳，鲜活得很。

　　据了解，除了爬虾，海蛎子、海虹也是这段时间海鲜市场的“宠儿”，但由于上市时间比爬虾稍早，销售情况略逊一筹。在一处水产摊点，摊主胡女士告诉记者，现在也是吃海蛎子、海虹的时候，但不如爬虾卖得火。

　　由于昨日有风，渔船出海较少，昨日爬虾的价格高至每斤35元。据介绍，在平时正常情况下，爬虾的价格多在每斤20元至25元，而海蛎子和海虹近期价格稳定在10元4斤或10元6斤。总体来看，这段时间虾类、贝类的价格相比去年同期没有太大波动。