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虾类、贝类因肉肥味美销售火热 山东威海市爬虾最为"受宠"

发布时间:2014/4/4 8:56:34  来源:威海晚报  编辑:柳凡  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:眼下正是本地虾类、贝类集中上市的时节,昨日,记者走访水产市场了解到,这段时间的虾类、贝类由于肉肥味美销售火热,其中以爬虾最为“受宠”。
中国水产门户网报道      眼下正是本地虾类、贝类集中上市的时节,昨日,记者走访水产市场了解到,这段时间的虾类、贝类由于肉肥味美销售火热,其中以爬虾最为“受宠”。

  昨日上午9时左右,记者来到贸易城水产市场。在一家水产批发店,由于没有见到爬虾的踪影,记者向店主打听才知道,这家店的爬虾已经卖光了。“你来晚了,爬虾早就卖完了,你看,这两个池子原来就是放爬虾的。”店主张先生指着柜子上的空池子说。原来,张先生早上7时左右将爬虾上架后,就陆续有人前来购买,不到两个小时,100斤左右爬虾就被一扫而空。

  据张先生介绍,现在正是本地爬虾集中上市的季节,品质也非常高。“现在的爬虾就没有不肥的,只要它是活的,口感绝对倍儿棒。”张先生说,每年的4月至6月,是爬虾的“黄金期”,这时候的爬虾最可口,买的人也多,好的时候一天能卖400斤左右。

  记者随后走访了多家水产店和水产摊点,几乎各家都把爬虾作为了“当家花旦”。个头不一的爬虾有的在水池里恣意爬行,有的在簸箕上活蹦乱跳,鲜活得很。

  据了解,除了爬虾,海蛎子、海虹也是这段时间海鲜市场的“宠儿”,但由于上市时间比爬虾稍早,销售情况略逊一筹。在一处水产摊点,摊主胡女士告诉记者,现在也是吃海蛎子、海虹的时候,但不如爬虾卖得火。

  由于昨日有风,渔船出海较少,昨日爬虾的价格高至每斤35元。据介绍,在平时正常情况下,爬虾的价格多在每斤20元至25元,而海蛎子和海虹近期价格稳定在10元4斤或10元6斤。总体来看,这段时间虾类、贝类的价格相比去年同期没有太大波动。
编辑:柳凡 访问人次:3719 关键字:水产,爬虾,威海,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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