中国水产门户网报道 原本6月中旬才陆续上市的龙虾眼下已爬上餐桌。目前洞庭湖和长江正值禁渔期,那么市场上的龙虾来自哪里?记者调查发现,市场上高达120元/公斤的龙虾依然备受宠爱,这些龙虾大多来自云南和广西。“洞庭湖已禁捕,而有餐馆却公开销售小龙虾!”昨日,市民肖先生致电本报新闻热线时这样说。记者随后赶往肖先生所说的三角线“万家渔火”餐饮店一探究竟。上午11时许,记者在该店看到,几乎每桌都点有或水煮或油炸的小龙虾。靠近鱼池边,一筐筐小龙虾正在缓慢爬动,店里员工不时从筐中抓出放入电子秤上称重。
得知记者来意后,店老板何建国告诉记者:“这些小龙虾都是从外地调来的,岳阳有好几家餐馆现在都有了。”据其介绍,早在一个月前该店就有小龙虾上桌。由于每斤售价高达60元,眼下每天只能售出百来斤。何建国说,由于价格太高,消费量上不来,“本地龙虾至少要到6月份才会上市,那时价格下来后消费量会成倍增长。”
据了解,目前市场上销售的龙虾几乎全部来自云南和广西,“那里因为纬度较低,气温相对较高,所以龙虾上市比湖南早些。”何建国说,正是由于价格居高不下,岳阳城区只有为数不多的几家餐饮店有大个龙虾。他告诉记者,目前龙虾的批发价为60-80元钱/公斤,加工出来后一般卖到120元/斤,而且现在的龙虾不像大量上市时那样按份算账。
记者还了解到,街河口等市场上也有龙虾销售,个小的40元/公斤,个大的120元/公斤。
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