广东顺德杏坛规划七百亩集约养殖园 龟鳖养殖户抱团增效益

中国水产门户网报道    龟鳖产业一年给顺德创造60亿元的收入，成为顺德水产养殖支柱产业之一。杏坛规划建设700亩龟鳖养殖园，成为杏坛去年水产养殖领域最大动作，同时也入选该镇“2014年发展行动计划”。政府希望，在一期投产后，年产值达到3000万元以上，今年年底前60%养殖户进场。据悉，截至目前已有10家养殖户签约入驻养殖园。在养殖园，养殖户采用“专业合作社”的抱团模式来提升经济效益。此外，顺德龟鳖养殖目前“去污”处理严重滞后，养殖园通过建排污管道、集中进行污水处理的方式，解决排废水难题。

    “专业合作社”模式 抱团提升经济效益

    走访：昨日下午2时许，在路涌村龙头村民小组河涌边，一条新开道路路口竖起一个漆成蓝色的钢结构大门，大门上方钢梁上矗立着“龙裕”二个大字。大门后是一大片已推平土地，正是养殖园一期，面积约270亩，这块地上有两个小地块正在施工，其中一地块上一辆推土机来回跑着，正在开挖鱼塘；另一个四周则用铁皮围蔽，有5名工人在里面建造水渠。“能不能放多点水？”推土机所在地块一名负责施工的工人，走过来找到养殖园园主周志海。

    周志海是本地一名企业主，南都记者到现场走访时，他正在布置养殖园工人开闸放水。他经营多年塑料厂，前几年在家养过龟，去年他投得路涌村龙头村民小组所有数百亩鱼塘，推平后开始建设龟鳖养殖园。“政府部门很重视，多次交代一定要把这个项目搞好！”他说，从今年初养殖园开始基础设施建设，招商工作也已同步开展。据他介绍，270亩一期工程，已经规划为40多个单独地块面向全国龟鳖养殖户招商承租，“目前已经完成30%招商，签了10户，你看，已经签约商户都希望早点建好养殖！”

    大门附近的养殖园办公房外墙上，同时挂着“龙裕高新农业养殖园”和“龙裕水产养殖专业合作社”两块招牌。按照杏坛镇设想，该养殖园将龟鳖养殖户集中在一起，采取专业合作社养殖模式，集种苗培育、养殖、防疫、销售于一身，打造产、供、销一条龙服务，同时也是民间资本探索水产养殖的一种尝试。养殖园老板周志海这样解释“专业合作社”模式：各个地区的养殖户聚到一起，就会集思广益做“最专业的事”，比如某种龟得了某种病，交流交流，就一定有懂得怎么去治的养殖户发挥作用；又比如什么季节养什么龟，抱团决策肯定更加专业。此外，抱团形成一定规模的育苗、销售、饲料市场，将极大程度提升经济效益。

    龟鳖养殖改革 解决去污难题

    走访：在铁皮围蔽的那块地上，基础施工已具雏形，里面已建好5口鱼塘，此外还建起一座办公建筑、一座两层“瞭望塔”。来自四川的孔先生等五人中午放弃休息，正在几口鱼塘正中间建造一条水渠。该渠底部已铺好10cm深水泥，宽70cm，高度随地势变化，不过比两边鱼塘堤围要低一些。“这是排废水的水沟，所有鱼塘都有管道通到这里，每隔一段时间鱼塘里龟鳖排出的粪便多了，需要清洗，就需流入这里，再统一排出。”

    专门的排污管道、集中进行污水处理，正是龟鳖养殖园“养殖改革”内容之一。从园区大门进入，就会发现一条高度超过两米的水渠，从外河涌引水，供应给承租的各个养殖户。养殖户利用水泵或连接管道引水入鱼塘养殖，排出的污水再流入另一条单独管道，集中在园区一角的一个处理池中集中处理，按规定达标后再排放。

    养殖户们介绍，这种“去污”模式对应的，是顺德龟鳖养殖目前“去污”处理严重滞后的现实。一名养殖户介绍，顺德养龟鳖虽有多年，但绝大部分是在室内养殖，“一间数十平方米小房子，可以养殖价值上百万的龟！”但这种分散的室内养殖每次冲洗粪便都直接冲入下水道，冲洗时臭味也很重。“即使有个别养殖户户外养殖，也很难花成本处理污水。”

    养殖园老板周志海称，和以往相比，养殖园模式的革命性还不止于此，例如小区式的安保管理，可以有效防范偷盗，解除后顾之忧；而杏坛水产养殖正推广的物联网技术，在养殖园集约化之后，也会在养殖园内应用。

    背景

    顺德龟鳖产业

    年产值超60亿元

    据介绍，龟鳖产业是顺德继鳗鱼产业后又一迅速崛起的产业，目前，顺德甲鱼产量占广东省的50%，全国的10%，年产值超过10亿。顺德已成为全国外塘甲鱼养殖技术中心所在地，已发展成为中华鳖“一次养殖”优质商品供应基地、中华鳖“二次养殖”大规格种苗供应基地、中华鳖“二次养殖”优质商品供应基地。此外，顺德的龟产业也形成了极具特色、规模庞大的产业链，年交易额在50亿以上。

    从2009年至2012年，顺德已举办了四次全国性龟鳖产业发展论坛、一次龟鳖实物展、一次美食节。2012年成功举办龟鳖实物展、文化展、龟鳖美食节等，被业内认为在全国龟鳖领域已形成一个良好品牌。

    顺德的龟在业界影响越来越大，有普通的食用观赏龟如中华草龟、鳄鱼龟等，有高档珍稀名贵龟类，如金钱龟、石金钱龟、黑颈乌龟等。而顺德甲鱼(鳖)养殖业则始于20世纪90年代初，可以说甲鱼养殖已成为顺德水产养殖支柱产业之一。

    前景

    支持细则尚未出台

    南都记者获悉，杏坛镇政府对这一尝试寄予很大希望。杏坛镇经科局副局长黄健松称，这是杏坛镇去年水产养殖领域最大亮点，这一项目也成功入选“2014年杏坛镇发展行动计划”，将获得区、镇两级政府支持。而政府希望，在一期投产后，年产值达到3000万元以上，今年年底前60%养殖户进场。

    不过，虽然政府方面声称将对这一民间资本发起的水产养殖改革进行扶持，但南都记者获悉，目前相关细则并未出台。对于该龟鳖集约养殖示范区，政府部门曾表态，在政策范围内将提供相应资金和技术支持；各养殖户在养殖技术、行业信息、养殖设备、配套设施投入，比如物联网养殖系统的安装投入等方面，将获得政府相应资金补贴，但黄健松称，目前这些细则还在制定中。