江苏扬州宝应县蟹塘套养小龙虾试验结果与总结

中国水产门户网报道      江苏扬州市宝应县黄塍镇渔业示范户周金林多年从事河蟹养殖，并习惯在塘口套养鳜鱼和鲢鱼，一直把龙虾作为塘口的敌害加以药除。2013年在指导员的要求下，春季药塘采取浅水药塘的方法，将岸坡上的越冬小龙虾作为种源保存下来进行套养试验。该户仍按照河蟹养殖的常规做法进行塘口种草、放螺、投喂和管理，未对小龙虾采取另外措施。为保护河蟹的蜕壳生长，在6、7、8月份加强对达到上市规格的小龙虾进行抢捕。

　　一、结果

　　1、产量形成
　　该户塘口面积35亩，其中育扣蟹塘5亩，成蟹塘30亩。成蟹塘于4月27日放养蟹种296公斤，计26640只，亩平888只；5月3日放养300克/尾的鲢鱼116尾，亩平3.9尾；5月19日放养5厘米规格的鳜鱼种300尾，亩平10尾。
　　2014年2月19日对该户塘口进行核产统计，共出售小龙虾732公斤、河蟹2750公斤、鲢鱼170公斤、鳜鱼162公斤。虾、蟹、鱼总产3814公斤，亩均127.1公斤（见表一）。


　　2、效益核算
　　该户今年总投入101200元，其中塘口租金12000元、清整费4000元、苗种22000元、饲料费52600元、药物费4200元、水电费2100元、人工费2300元、其他2000元。产品销售总产值193950元，总利润92750元，亩利润3092元，较2012年的2147元增收945元，其中小龙虾较2012年的亩收入124元增收603元。(见表二)。

　
　　二、小结

　　1、更新种源。该户龙虾产量为本塘自然种苗养殖产量，由于多年存塘，种质退化，尽管在水质好、水草多、饲料丰富的情况下，成熟上市小龙虾规格仍不大。如果采取每年更新种源，小龙虾的上市规格、产量和价格还有提升的空间。

　　2、全养殖期培植高密度水草。塘口前期以养小龙虾为主，后期以养河蟹为主的轮养效果在该塘口得到了证实。该塘口2013年蟹种放养量与2012年基本相等，其河蟹总产量较2012年的2392公斤增358公斤，这说明套养小龙虾对河蟹未造成明显的影响，是一种可行的套养模式。在生产中需要采取多品种、高密度培植早生和晚生水草，这不仅为虾蟹提供饲料，更可减少虾蟹鱼混养期的相互残杀。

　　3、增喂小龙虾饲料。除正常投喂河蟹饲料外，还应根据小龙虾的生长特点增喂小龙虾饲料，满足食量需要，加快小龙虾的生长，使小龙虾提早上市，促进河蟹在中后期蜕壳生长。