高投入才会有高产出：设施渔业 大势所趋

中国水产门户网报道

 图为：福建省福清市渔民用保温大棚养殖南美白对虾，年亩均纯收入高达20万元。

　　养殖一亩水产品能产生多大效益？在湖北，一般“四大家鱼”品种为每亩两三千元，套养其他特色品种为五六千元。引以为豪的答案是每亩纯收入2万元，如仙桃的网箱黄鳝养殖，遇上好的年景、好的市场行情，这样的高效益并不罕见。一亩鳝鱼的效益是花白鲢的几倍乃至十倍，所以当地不乏渔民用白鲢鱼作鳝鱼饲料。

　　谁能想像一下，福建省福清市的水产品养殖效益有多高？是的，很难想像，那里的亩均效益是我省最高水平的10多倍！

　　高投入才会有高产出

　　顶着如刀的海风，我们走进东海边一溜的养殖南美白对虾的白色钢结构大棚，里面温暖如春。每亩30万尾虾的高密度养殖，让人眩晕。这是福建顺亿水产开发公司投资4000万元兴建的工厂化养殖基地，占地面积1300亩，其中300亩为保温池，确保对虾在冬季仍能较快生长。

　　保温池投资大，达2500万元，钢架大棚覆盖白膜，配套建设有给排水、净化水、道路、电力、增氧等设施。最引人注目的是，池底铺了一层薄膜。“订做的增厚膜，一平方米10元，每台薄膜焊接机六七万元。铺膜后可避免池水与地下水交换，也方便净化水与池水交换。”

　　说到净化水，投资也不小，8亩水池投资100万元。为何投资这么大？原来仅净水用的过滤砂，就有近2米高。他们将海水初次过滤后，再用细砂过滤，确保每天都有干净的水用来交换。

　　高投入产生的效益如何？“今年产值过8000万元，利润6000万元肯定没问题。”福建亿顺水产开发公司副总经理陈兵给我们沏茶时，神态从容，信心十足。

　　湖北也有类似高投入的设施渔业，但不多，给人印象最深的当数宜都天峡鲟业公司的工厂化养鲟车间，十余万平方米，投资数千万元，利用循环净化水养殖，生产高附加值、高品质的鱼子酱，还配套利用微生物菌群和水生植物降解吸附的办法，消除养殖产生的废弃物。在天峡鲟业公司带动下，当地有合作社投资数百万元，兴建略显简易保温设施养鲟，收益也不错。

　　减少污染 风险可控

　　为什么要投入巨资搞设施渔业？这引出一个沉重的话题：不建设施，养殖风险越来越大，稍有不慎，血本无归，实属无奈之举。

　　陈兵介绍，南美白对虾原本生长在海中，近海可养，现在人工养殖，看似增加了不少环节，实则风险可控。因为不知什么时候会有油品泄漏、赤潮等事件发生，一旦遭遇，受到的损失是毁灭性的。

　　天峡鲟业公司董事长蓝泽桥，就尝到了养殖环境恶化带来的苦头。那是2006年，该公司所在地宜昌大旱，清江上游来水大幅减少，加上高温，数百吨成年鲟鱼因水质恶化死亡，蓝泽桥损失惨重。在野外养殖，总是受不可控的水资源环境制约，产品品质不可控，思来想去，蓝泽桥投入巨资兴建工厂，利用地温循环水养鲟，开创了国内大规模工厂化养殖鲟鱼的先河。

　　尽管我省设施渔业尚显稀罕，但不难想像，随着环境恶化、资源约束加剧、农村劳动力紧张、养殖成本居高，要想水产养殖获取稳定高效益，确保渔民增产又增收，设施渔业将是大势所趋。

　　生态养殖为最高境界

　　同一时间，我省开始重视水环境建设，推行生态健康养殖，这是现实中的另一选择。汉南区湘口2万亩螃蟹养殖基地，种草养螺，给排水分开，纳米微孔增氧，为螃蟹养殖创造良好生态环境，被农业部评为健康生态养殖示范基地。


　　注重生态，不仅可避免重大损失，生产的水产品生态环保，市场十分欢迎，带来的效益实实在在。钟祥市联发水产养殖专业合作社在旧口镇许集村领办的“香稻嘉鱼”生态养殖示范基地，在水稻收割后种紫云英（苕子）养小龙虾，次年小龙虾起捕后种稻，稻田里套养甲鱼，在稻田周边设置太阳能频振式杀虫灯诱捕害虫，用害虫及小龙虾的蜕壳供甲鱼食用。这样不施化肥、不打农药无污染的水产品和稻谷，价格高昂，十分抢手，亩均纯收入过万元，并吸引香港老板前来投资。

　　但综观我省，这样的点并不多。一方面，确有渔民生态环保意识不强，另一方面，面对巨额投入，绝大多数渔民有心无力。

　　在广袤的江汉平原水网湖区，有水皆养，十分壮观，尽显千湖之省气势，但不争的事实是有水皆污，老百姓几乎家家户户打井吃水，或靠城镇延伸的自来水管网供水。

　　严酷的现实，时刻提醒人们，需要切实保护好水生态环境，大力推行健康生态养殖。