苏格兰养殖鲑鱼产量达到9年来最高水平

中国水产门户网报道据苏格兰海洋科学研究院的数据显示，2012年苏格兰养殖鲑鱼产量162223吨，达到近9年来的最高值，比2011年的158018吨，增加了4205吨，增幅2.7%。2012年养殖鲑鱼主要来自苏格兰8个养殖企业，产出率占总量的98%。

自2011年第四季度开始全球鲑鱼价格开始下滑，2012年苏格兰养殖鲑鱼产量价值8.343亿美元。目前，鲑鱼价格保持平稳，但尚未恢复至2011年水平。

报告显示，预计今年苏格兰养殖鲑鱼产量约为152507吨。2012年鲑鱼生产商16家，比2011间减少5家。不过，2012年生产能力在1-500吨的养殖场减少11家，而具有生产500吨以上能力的养殖场增加了5家。未来大型养殖场数量还会继续增加。目前，从业人员超过1500人，增长5%。