中国水产门户网报道
【核心提示】
江都、高邮等地,罗氏沼虾一般要到七八月才丰产。记者昨从江都的养殖户口中得到喜讯:从长势来看,今年的罗氏沼虾丰收在望,且丰产时间早于往年,6月已开捕!昨日,记者奔赴江都吴堡,直击罗氏沼虾的“第一捕”。
【捕捞现场】
塘中岸上虾农需合力撒网
昨天上午11时,记者赶到江都区小纪镇的吴堡村,此时虾农正在塘头整理捕捞网。匆匆吃罢午饭,虾农赶赴虾塘开捕。
捕捞网被整理成一条线,五六个虾农站在岸边,三个人站在塘中,合力将一张巨大的捕捞网撒开。据塘中的虾农介绍,在水中时,虽有橡胶雨衣的保护,但仍感觉罗氏沼虾环绕在身边“隔靴搔痒”。
岸上的虾农虽有五六个人,但拉网的活也不轻松:捕捞网大而且重,虽有五六个人合力,但仍感觉很吃力。其中一位老农告诉记者,张开捕捞网不仅岸上的人要协调好,还要配合站在水中的人一起用力。
约20分钟后,一张巨型的捕捞网展开。记者看到,活蹦乱跳的罗氏沼虾在网内拼命挣扎,试图挣脱捕捞网的“束缚”。这张巨型的捕捞网,占到了整个虾塘面积的1/4,该虾塘面积在十几亩左右。
捕虾后,还要挑选合格虾
一张巨型的捕捞网展开,罗氏沼虾已在网中,看起来似乎“大功告成”。别急,这还只是第一步。
据某罗氏沼虾良种繁殖公司的王祖华介绍,捕捞网不管大小,大虾小虾一起捞。“要想到市场上卖个好价钱,必须要经过精挑细选,把个头大的留住,个头小的放回水中继续放养。”王祖华说,挑选虾时要看规格大小,一般长度在七八厘米的最好卖。
记者看到,虾农从岸上取出一个个大盆,放在水中。罗氏沼虾倒入澡盆后,一个个挑选。个头大的、壳硬的留住,个头小的、刚脱壳的扔入水中。
【养殖过程】
虾苗二月下塘,需增温增氧
罗氏沼虾丰收是在七八月,为何六月就“急于求成”。站在岸边的王祖华告诉记者,选择在六月开捕是想卖个好价钱。
“丰产期间,罗氏沼虾的地头价是17元/斤,而这两天的价格是在30元/斤向上。”王祖华说,趁着价格往上走,农民也想大赚一笔。
然而,要想大赚一笔,得有个前提:虾的个头得大。王祖华介绍,罗氏沼虾的虾苗先要在育苗房中育苗,在春节前后投入虾塘。“长得快的,六月就可捕捞,长得慢的要到七八月才能捞。”
据王祖华介绍,罗氏沼虾对温度很敏感。“水温在25℃—30℃之间,长的速度最快。水温低于14℃,就会被冻死。”可是,二月的水温明显达不到25℃,怎么办呢?唯一的办法是给虾苗增温。王祖华指着远方的一处苗网说,虾塘也可以像蔬菜大棚一样搞“大棚”养殖,“二月的时候,我们会在塘中开辟出一小块水域,称之为苗塘。”王祖华说,苗塘由“大棚”覆盖,并由专门的管道输送锅炉房的热水增温,还会有增氧机增氧。
到了五月,气温增高,虾苗可以脱离大棚,放入水塘中饲养。经过一个多月的生长,长势好的罗氏沼虾就可以出塘了。“这时候要将大虾清除掉,留在塘中会与小虾争食,还会蚕食小虾。”
【市场前景】
虾苗好坏决定丰歉年景
前几年,罗氏沼虾的市场一直不景气。许多养殖罗氏沼虾的养殖户都亏本,今年,罗氏沼虾的市场前景又如何呢?
“从长势来看,今年应该是个丰收年。”某罗氏沼虾良种繁殖公司董事长张爱英介绍,罗氏沼虾的市场需求不用愁,一直都很稳定。不稳定的是虾苗的质量好坏,直接决定了是否丰收。
“虾苗是按尾数卖的,一万尾价格在400元左右,质量好的虾苗能出产罗氏沼虾9000多个,质量差的出产两成的都有。”张爱英说,养殖罗氏沼虾和种田不一样,水稻的收成一般维持在每亩1000斤左右。而罗氏沼虾,高的每亩水田可产1200斤,低的三四百斤的都有。
记者 朱轩卿
罗氏沼虾
王祖华介绍,罗氏沼虾亦称“马来西亚大虾”,最初生活在东南亚、南美等热带地区。因其生活地关系,对水温的要求较高。上个世纪90年代初,我国沿海一带的对虾出现了不明原因的死亡。国家出于代替对虾养殖的考虑,引进了“马来西亚大虾”。先是在海水中养殖,后移植到淡水中后,发现其适应性非常好,于是才有了大规模人工养殖。据传,“马来西亚大虾”是由一位姓罗的养殖户最初引进、养殖,才得名“罗氏沼虾”。
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