湖北十堰：娃娃鱼坐上过了山车行情大跳水

中国水产门户网报道

　　娃娃鱼清幽神秘，狰狞丑陋，肉质粗糙。早年鄂西北大山里的农民从不吃它，只是偶尔用它喂猪。是城里人的刁馋猎奇，炒高了它的身价，蛰伏深山的幽灵一下成为国家二级保护动物，每公斤售价蹿至4000多元，种鱼更是高至每公斤6000多元。但泡沫总是要破灭的。娃娃鱼最近坐上了过山车！

　　李贵的折本养殖

　　2010年秋，人工繁殖的娃娃鱼子二代种鱼在房县一度被炒到3000元/斤，小苗达到1000元/尾，成鱼在2000元/斤左右徘徊。

　　白鹤镇伏溪堰村民李贵当时买了300尾5公分长的小苗，价格为500元/尾，成为房县2500多个娃娃鱼养殖户中的一员。

　　李贵算了一笔账：两年后可长到2斤半左右，总价值将达到150万元，刨去成本，毛利润可达惊人的80余万元。

　　没想到的是，满心憧憬的李贵自从购鱼苗起，娃娃鱼市场就一直跌跌不休。

　　至今年4月，李贵的鱼如期长到了2至3斤，但鱼苗下降到100元/尾左右，成鱼价更是高台跳水至300元/斤。

　　两年下来，每条竟然要亏200元。如果不卖，基本只吃活小鱼小虾的娃娃鱼食量越来越大，将是他难以承受之痛。

　　随着鱼价一降再降，李贵早已辞退了工人自己动手养殖。他苦笑着诉说自己的“幸运”：小鱼小虾也从当初的25元/斤降至10元/斤，成本压力小了。幸亏当初本钱不多，不像有的养殖户一下子养了几千条。“多年来，娃娃鱼是房县农户脱贫致富项目，鱼价一直在千元以上运行，前年到达顶峰。”房县水产局负责人邹传藻说，“很多精明养殖户那时大量出手，像李贵那样近两年进这个行业的毕竟只是少数。”

　　邹传藻认为，娃娃鱼价格回归是市场必然，成鱼300元/斤及鱼苗100元/尾仍不是最低点。

　　王臣斐的产苗秘笈

　　十堰市茅箭区茅塔乡大沟村的一个偏僻小山沟里，终日山泉汩汩。30岁的王臣斐就在那儿默默地搞了十几年的仿生态“造鱼”实验。

　　3年前，王臣斐花4万元高价买了一公一母两条鱼，放在大池子里混养，让它们交配产卵，当年孵苗就卖了70多万元。“在选址、配种、护卵、喂食等一系列环节上把握好，产鱼率可谓奇高，我们这种仿生态的技术已是炉火纯青。”王臣斐说。

　　天有不测风云，一场烂嘴烂腿的鱼病让王臣斐的种鱼几乎损失殆尽。“从陕西引进一批种鱼后，得了这种奇怪的病，一百多万的货转眼就泡了汤。”两年前一场娃娃鱼间的传染病成了王臣斐的黑色记忆。

　　王臣斐发现，自己原有的种鱼在另外的养殖场未被殃及。今年秋天，他计划利用手中的几百条存货产出5万尾小苗，明年翻番，后年起码超20万尾。“20万尾相当于十堰地区目前的总量，全国也不过200万尾左右，以后苗子的价格降为10元/条也不太稀奇。”王臣斐说。

　　石崇明的做大畅想

　　十堰市水产局局长石崇明认为，3000元/斤的时代已一去不复返，挖个地下室养几十条鱼两年就可赚几十万已不再可能。

　　石崇明说，全国存鱼量就那么多，如果真的降到百十元一斤，人类几个月就可以将其吃光，市场价格成了娃娃鱼的“保护伞”。但娃娃鱼苛刻的生存条件，是人工繁殖多年但量不大的主因。

　　随着娃娃鱼数量增多，石崇明期待能够在产品利用方面有质的突破。

　　他说，“将娃娃鱼加工成鱼面、药酒、化妆品、牙膏、药物等，有非常大的潜力。只有解决了再利用的问题，整个产业就会迎来新的春天。”

　　石崇明同时提醒，娃娃鱼是国家重点保护动物，如果涉足，先要到相关部门办理养殖证及经营许可证，否则不但会赔本还可能违法。