江苏靖江：因地制宜低洼地养殖龙虾

中国水产门户网报道    眼下正值龙虾消费旺季，也正是斜桥镇大觉村村民黄灿明最忙碌的时候，去年10月份他从盱眙引进的龙虾苗已经长大，近日大量上市，被销往我市城乡各大餐馆。

　　黄灿明向记者介绍，大觉村8组、9组地势较低，每年汛期农田积水严重，既不适合发展花卉苗木种植，也不适合发展一般的养殖业。黄灿明多方考察后决定因地制宜发展龙虾养殖。去年下半年，黄灿明通过土地流转承包了40亩地，从盱眙引进1000公斤虾苗，开始养殖盱眙龙虾。

　　昨天下午，记者来到黄灿明的龙虾养殖场。养殖场内划分成了5个大小相当的虾塘，周围用塑料围着。“养殖龙虾不是轻松活。”黄灿明介绍，很多人以为龙虾对生长环境要求不高，但事实上并非如此，盱眙龙虾对水质的要求很高，养殖过程中需及时净化水质，并做好防病工作。除了控制水质，黄灿明给盱眙龙虾投喂的饲料也是生态产品，以玉米、小麦、土豆等为主。

　　经过大半年的精心培育，眼下迎来了丰收，近日上市的龙虾个头大、口感好，广受食客欢迎。上市的本地龙虾售价约为每斤十多元，而黄灿明养殖的盱眙龙虾市场价每斤25元以上，算下来亩效益数千元。眼下黄灿明打算下半年继续扩大养殖规模到百亩左右，并想方设法把龙虾打入外地市场。

　　记者从市农委水产站了解到，黄灿明是斜桥镇第一个盱眙龙虾养殖户，龙虾养殖规模在全市位居前列。

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　　大觉村位于斜桥、孤山和季市三镇交界处，共有15个村民小组。全村总面积3345.67亩，耕地面积1693.55亩，农业人口2650人，去年村民人均纯收入12500元。