长沙小龙虾上市 比去年贵三成

中国水产门户网报道

     又到了吃虾的季节，不过，今年吃虾要多掏点钱了。


　　  5月19日在湖南长沙荷花池菜市场水产品区看到，每个摊位前都摆放着大盆小盆的龙虾。摊主说小龙虾上市不久，不过今年的小龙虾比往年要贵三成。


　　小龙虾减产三分之一

　　今年，小龙虾的价格有很多种，有的12块钱一斤，有的15块钱，还有18块和20块的。12块钱一斤的龙虾有点泛白，不太红，大小和女孩子的手指差不多。而20快钱一斤的龙虾个头大一些，颜色深红，老板说去年这种只卖15块钱一斤。

　　不过，今年的小龙虾似乎有点难卖，老板们一看到有人询问龙虾的价格，都在猛劲地推销，想买还能便宜一块钱。

　　马王堆海鲜市场的李老板介绍，今年小龙虾的产量比去年少了三分之一。“今年三四月份温度偏低，龙虾不喜欢这样的气温环境，所以难生长。”他说，龙虾都是从岳阳、江西等湖区运过来的，产量低，运费高，各个品种都涨了三分之一的价格。

　　李老板还介绍，今年H7N9禽流感吓到老百姓了，“鸡鸭肉他们都不敢吃，都将目光转向了水产品，供求量大了，价格怎么降得下来哟。”

　　另外，马王堆兴利海鲜超市的老板肖海还说，现在小龙虾都被深加工做成了熟食，没有太大的淡旺季的区别。“现在经营模式变了，以后要吃到便宜的小龙虾估计有点难。”

　　基围虾也涨到40元了

　　其实，不仅仅是小龙虾，别的水产品价格也不低。5月9日，国家统计局公布的数据告诉我们，水产品的价格同比上涨了2.0%，环比也上涨1.2%。

　　便河边巷子里的小菜市场卖的草鱼和鳙鱼都由原来的7.5元/斤涨到了8块钱。

　　不过，涨得最厉害的还是基围虾。记者在菜市场逛了一圈，发现基围虾都涨到40块钱一斤了。

　　“基围虾涨了两个多星期了，此前只要30块钱一斤。”菜市场的老板娘说，现在别嫌价格贵，想多进点货都不容易。她说每天就只进个10斤的样子，“价格太贵了，我这边也怕进多了卖不完，如果死了又是额外的损失。”

　　兴利海鲜超市的肖海说，现在这个季节正是虾子青黄不接的时候，去年的虾苗还没长大，所以价格就贵。“6月份的时候基围虾就长大了，产量就会增多，那时候价格会降到20多块一斤，等到了7月份那才便宜呢，十几块钱一斤的价格都能买到。”肖海表示。

　　延伸阅读

　　夜宵店的口味虾

　　每份涨了10块钱

　　小龙虾的市价贵了，饭店里的口味虾也跟着涨价了。

　　便河边绿园饭店的服务员说，今年小份的口味虾涨到68元了，去年只卖58元。而三王街热卤刘的口味虾，小份的也从52元涨到58元了。

　　此外，烧烤版的基围虾也缩水了，以前一根签儿上有两只虾，现在只有一只了。

　　对此，马王堆的李老板说，或许等到七八月份会好点，那时候是龙虾的盛产季，价格可能会降下来。不过他还说，那时吃的人多，供不应求，降的幅度估计也不会很大。