2012年日本东京地区鳗鱼价格高流通量减少三成

中国水产门户网报道据日本相关媒体报道，日本东京淡水鱼合作社（大河内涉理事长）公布了日本2012年1—12月东京地区活鳗流通量数据。根据数据显示，与2011年同期相比，2012年日本东京地区的活鳗流通量减少了29.9%，仅1545吨，减少数量前所未有。对此，大河内涉理事长分析：“这主要是由于活鳗高价造成既存店的销路不畅导致的。”

　　据了解，继2013年1月27日之后，近期日本爱知三河一色3P、4P、5P活鳗分别涨价50、100、200日元。日本大隅地区养鳗协会3P、4P、5P的活鳗也分别涨了50、50、100日元。涨价势头愈演愈烈，已到销售商难以承受的地步。据悉，在日本拥有60年经营历史却倒闭的老字号蒲烧鳗店ニュース在接受采访时表示：“考虑到消费者的购买力，实在不忍心再涨价了。”显然目前日本的鳗鱼市场已经被高价主导了，接下来的市场运营环境会将更加严峻。