安徽芜湖水产跃“农”门 转型跨越正当时

金秋十月，菊黄蟹肥

　　鱼跃“农”门：从养殖渔业迈向生态渔业

　　城南三山区一隅，泱泱万亩龙窝湖水面宽阔，水草丰茂，水质清新，以丰产螃蟹和细鳞斜颌鲴而久负盛名，素有“蟹王”和“黄条故乡”之美誉。记者1月下旬来到这里的时候，长达数月的冬捕已经结束。芜湖市龙窝湖生态农业综合开发有限公司副总经理殷祝东告诉记者，本次冬捕龙窝湖水产产量达到96万斤，公司销售收入达到472万元，创下了公司成立以来的历史新高。

　　殷祝东介绍说，龙窝湖的水产是“人放天养”，湖内鱼蟹都是依靠天然饵料自然生长，因此水产品质比人工养殖更佳。每到收获季节，来自江浙等周边地区的运货车将龙窝湖旁的道路堵得水泄不通，“龙窝湖”牌胖头、黄条、大闸蟹更是早已蜚声省外。殷祝东口中“天养”带着几分“看天吃饭”的调侃，事实上，龙窝湖的连年丰产归根结底得益于科学合理的“人放”。近年来，为保护生态环境和渔业资源，实现渔业生产可持续发展，在三山区政府的统一规划部署下，该公司每年都投入数万元资金对龙窝湖进行生态修复，并于每年的3—9月实行封湖禁渔制度。禁渔期间，凡设置在湖区内用于捕捞的渔具全部起水，进行修整维护，捕捞渔船转入巡湖管理。禁渔期内，除甲鱼在生产季节适量捕捞外，其他捕捞和采集水生动植物的活动一律禁止，从而使鱼类有充足的繁衍、栖息和生长时间。

　　多年来，龙窝湖周边渔民在环境保护上不遗余力，而这也是我市从捕捞渔业到养殖渔业，再到生态渔业“三级跳”发展的一个生动缩影。“党的十八大将生态文明建设摆在了五位一体的重要位置，结合芜湖水产发展实际就是要发展生态渔业，实现从养殖渔业向生态渔业的转变。”市渔业渔政管理中心负责人告诉记者。

　　在此过程中，政府角色责无旁贷。近年来，我市全面加强渔政管理工作，在长江内河撒下一张资源保护大网。长江禁渔期间，渔业部门组织人力昼夜巡查，基本实现“江中无渔船、岸边无网具、市场无江鱼”的管理目标。与此同时，我市利用春季禁渔期的有利时机，积极开展水生生物增殖放流活动，仅去年就放流甲鱼、胭脂鱼、“四大家鱼”苗种500万尾。我市还积极开展资源监测及放流效果评估，着重探讨鱼类物种数、个体数和群落结构在局域空间尺度上的异同及其季节动态，选育保护经济鱼类品种，以期为长江芜湖段渔业资源的合理利用与科学管理提供科学依据，对特许品种的捕捞确定、长江禁渔期管理提供帮助。

　　如今，南陵县依托多家黄缘盒龟保护基地，有序地开展黄缘盒龟良种繁育、养殖、保护工作。芜湖市龙窝湖生态农业综合开发有限公司、芜湖县六郎鱼种场共同承担起我市地方特色品种细鳞斜颌鲴的栖息地、种质资源保护、良种开发利用等任务。无为县小老海特种水产公司建立长江水生动物保护研究中心，专门研究胭脂鱼、刀鲚等濒危鱼类保护，其中“长江胭脂鱼人工驯养繁育及资源保护放流研究”成果获得了安徽省科技进步二等奖。

龙窝湖冬季捕鱼现场

　　立足特色：“小”龟鳖养出“大”前景

　　无为人雄心勃勃地要拔高螃蟹“个头”，做大螃蟹产业，南陵人则盯准了养殖小龟鳖的大前景。冬日里，记者在南陵县安徽康鑫生态农业有限公司举目远眺，该企业与芜湖有贤生态龟鳖养殖有限公司隔着205国道相望，合伙“瓜分”了全市4家经营水产的省级产业化龙头企业的半数名额。

　　隆冬时节，室外的养殖塘里一派沉寂，“龟踪”难觅，一排排温室里的锅炉却烧得正热，大大小小的龟鳖在里面蒸起了“桑拿”。随意推开一间“温室”大门，只见水汽氤氲，企业负责人向玉堂低头在“浴池”里摸索一会，便抱出一只张牙舞爪的美国鳄龟。美国鳄龟又称肉龟，体重可达5—10公斤，原产于美洲，具有极高的食用、药用、观赏及科研价值，行情好的时候每公斤可卖到150元以上。据介绍，目前该企业养殖有鳄龟、台湾草龟、黄缘闭壳龟等多个品种，产品主要销往广东等沿海地区。

　　向玉堂告诉记者，企业旗下的合作社目前有200户社员，为了带动更多周边农户一起养龟，他每年赠送给农户的龟鳖苗种价值就达到十多万元。南陵县渔业主管部门一方面给予他一定补贴，另一方面免费为他和合作社农户提供技术指导，希望靠示范带动作用推动龟鳖产业发展。养殖户在不改变养殖现状的基础上，充分利用额外的水体空间进行生态龟鳖养殖，商品龟鳖再统一由周边的龟鳖养殖公司进行回收，如此一来他们免费尝到了甜头，养殖龟鳖的积极性自然得到提高。

　　与安徽康鑫生态农业有限公司一条马路之隔，芜湖有贤生态龟鳖养殖有限公司因为起步较早，其龟鳖养殖产业链更加完善。记者获悉，该公司250吨龟鳖深加工项目已建成且部分投产，生产出的“速冻龟肉、速冻鳖肉、龟锅仔、鳖锅仔、龟灵酱”等均已逐步投入市场销售，效益可观。该公司还养殖具有观光价值的泰国湾鳄、美国大鳄龟、黄缘盒龟等珍稀品种，发展现代观光渔业。企业正在扩建的二期项目还规划有龟鳖文化展示区、农家乐龟鳖特色餐厅，未来这里将成为集“赏、玩、品、吃”为一体的现代龟鳖观光园，成为大浦乡村世界之南又一农业旅游“名片”。

南陵县安徽康鑫生态农业有限公司养殖户展示“美国鳄龟”

　　去年，南陵龟鳖爬上了全国舞台。在2012年“金娃娃杯”全国龟鳖评比大赛中，南陵县特种水产养殖场选送的黄缘闭壳龟雄龟打败了来自广西、广东、江苏等14个省区120多家水产养殖企业选送的180多只龟鳖，最终摘得桂冠，给“南陵龟鳖”大大地长了一回脸。南陵县渔业渔政管理中心工作人员告诉记者，该县计划在2015年将龟鳖生态养殖面积扩大到6-7万亩，力争成为全省乃至全国龟鳖生态养殖第一县。