中国水产门户网报道日本2011年“3•11大地震”对其经济的影响根深蒂固,加上连续三年的鳗苗歉收现状,令如今的日本鳗鱼业呈现一种混乱局面。
报道称,2013年正式到来,但日本鳗鱼业却捕捞量稀少、活鳗价格攀升、销售市场低迷,种种迹象表明,2013年日本鳗业市场将再次萧条。对此,有日本养鳗鱼业界人士表示,希望政府出台相关政策,促进鳗业市场销售,让“消费带动生产”。
目前,日本的活鳗主要从中国大陆地区进口,由于鳗苗捕捞进展不顺利,预计鳗鱼价格涨幅在每公斤300日元。对此,有鳗鱼销售商表示,对日本鳗市场已经失去信心,因为今年的局面将比去年更加糟糕。
虽然也有部分鳗鱼超市、批发店顶住涨价压力,利用手中库存降价销售鳗鱼,希望以此挽回渐渐流失的顾客,更有大型批发超市以降价每公斤400日元来吸引顾客。而日本有关专家对此也忧心忡忡,他们认为,要改变这种低靡的态势,鳗苗捕捞量一定要回暖。但现在鳗苗欠收,这种希望显然飘渺,所以他们建议,国内烤鳗厂可以考虑以异种鳗为原料。
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