从一次策划的聚会中发现的商机

中国水产门户网报道  在广东佛山市顺德区，有这样一片神秘的池塘，四周被铁皮墙高高地围着，很少有人知道铁墙之内的世界。

    神秘池塘的主人，就是这个叫林锦根的人。记者进来之后发现，他正在小心翼翼地从池塘边上挖着什么。

    林锦根：两只手在这里，肚皮在这里，产蛋估计在这个地方，对不对？我们是这样判断的，所在这个地方可能就是产蛋的蛋窝。

    根据推断的位置，挖下去二十厘米左右，一窝白白的直径约两厘米的蛋露出了泥土。

    产蛋的季节，林锦根最忙也最高兴，从土里挖蛋就等于大把地往出挖钱。

    林锦根：基本上有空天天要过来，很高兴的嘛，挖到一窝又是钱。

    这一天，林锦根挖出两千多个蛋，这小小的一枚受精蛋就能卖一百块钱。

[致富经]从一次策划的聚会中发现的商机

    然而，真正让他赚钱的并不是这些宝贝蛋，而是这些蛋孵化出的这种凶猛的动物——鳄鱼龟。他这里一共养着五千多只鳄鱼龟，这种动物既凶猛又值钱，所以养殖场一直戒备森严。

    在佛山市顺德区，乌龟业相当火爆，但大多数人养的是更容易让人一夜暴富的石金钱龟，而几年来林锦根却与这些凶猛的动物苦乐相伴，一根筋地只养鳄鱼龟，在同行眼里，他做生意相当保守。

    乌龟养殖户：不好的地方是他没有其它的品种。

    乌龟养殖户：我们养石金钱，只用一个厕所就可以养了嘛，养三五百只就可以养了嘛。

    乌龟养殖户：他一直比较保守。

    林锦根只养一个品种，还竭力反对别人养石金钱龟，为此他一度遭到整个圈子的敌视，自己的老婆也与他分庭抗礼，八年来一家人做的一直是两种生意。

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    林锦根的生意虽说有些保守甚至另类，但他一年就能收入上千万元。这么一只鳄龟，体重20斤，能卖1500元钱。那么，林锦根究竟是怎样从保守的生意里赚到大钱的呢？一切得从一只39斤重的大鳄龟说起。

    林锦根毕业于华南农业大学，毕业后分配到顺德市农业部门工作。1994年，顺德区兴起了一股甲鱼养殖热，每年要从外面引进大量的甲鱼苗。林锦根看中这个需求，做起了甲鱼苗的生意。林锦根做的几乎是独家生意，2003年销售额做到了三千多万元。而就在这个时候，因为一次特别的饭局，他决定放弃甲鱼苗生意，改行养龟。

    2003年8月，林锦根的中学同学要举行毕业26周年聚会，林锦根决定做庄，安排大家吃饭。虽然只是请吃个饭，但这顿饭让林锦根感到压力非常大。

    林锦根：他们也见过很多场面，吃的东西的话，很多东西都吃过。我就想，吃普通的东西，他们就会觉得没有什么特别的，所以我就一直在寻思，要找什么东西吃好呢？

    吃什么才能让大家有兴致？聚会前的两个月，林锦根绞尽脑汁，每天都在琢磨这个问题，最终，林锦根想到一样曾经听说过的东西，他花了五千多元钱，托朋友从美国进口了一只重达39斤的鳄鱼龟。

 记者：我用手比较一下，这只鳄龟有多大？

    林锦根：这只20斤，大概20斤。

    记者：你吃的有39斤，比这个大一倍。

    林锦根：对。

    那只39斤的鳄龟，已经有二十多年龟龄，林锦根用它做了三桌鳄龟宴。

    林锦根的同学：说是鳄鱼龟，还以为是鳄鱼煲龟，结果一看，那个龟抬上来了，又像鳄鱼又像龟。

    林锦根的同学：吃这龟以后，我喜欢吃肉，肉多的东西，这个龟肉多，肉嫩。

    一只鳄鱼龟，让大伙既享受了眼福又满足了口福。

    林锦根：广东有句话叫老鱼嫩猪，什么意思呢？越老的龟做出来的汤，我们印象中越补。

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    一顿鳄龟宴非常成功，但客走人散之后，林锦根突然沉思起来。

    当时，江浙一带温室甲鱼养殖量大幅增加，甲鱼价格从原来的几百元一斤跌到十几元一斤，甲鱼苗的利润也随着越来越薄。2003年，林锦根虽然卖了三千万元的甲鱼苗，但利润低得可怜，只有三十万元。高风险，低回报，林棉根已经不敢再做下去。而一顿鳄龟宴，让林锦根突然看到了事业的转折点，他觉得鳄龟的食用市场商机无限，就果断决定改行养鳄龟。

    鳄龟，原产中北美州，因为尾巴像鳄鱼，所以被称为鳄鱼龟，简称为鳄龟，以体壮多肉闻名于世，生长速度快，出肉率达到80％，远远高于其它的乌龟。

    2003年，中国进口鳄龟数量一年只有两三千只，市面上非常少见。林锦根看上了鳄龟的肉用市场。

    林锦根：食用的品种有市场，吃进嘴巴里的，吃了就没有了嘛，吃掉了以后没有了，又要重新来养新的，所以源源不断地要养出来，所以这个行业一直都要存在。

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    林锦根了解到，当时江浙一带的养殖户已经开始用温室养殖鳄鱼龟，而且数量在一年年增加，但是种苗都依赖美国进口，他决定一边养商品鳄龟，一边孵化鳄龟苗，双管齐下占领市场。

    为了尽快形成规模，他一边自己养，一边发动农户一起干，但刚刚开始就遇到了麻烦。

    鳄龟非常凶猛，它们用来进攻的武器是嘴巴和爪子。这张嘴巴，咬到肉上会撕下来一片。采访时，林锦根有点分神，被鳄龟逮到了机会。

    林锦根：它不是不动，它现在是以静制动，它现在还没有观察好要攻击谁的时候，它就不动。咬到了，咬到手套了，不怕。

    记者：怎么让它松口？看一下，有没有咬到？

    林锦根：它咬到这里了，这个，手套咬成这样。

 记者：我看，手没事吧？

    林锦根：没事。

    记者：哎呀！

    林锦根：不是，没有伤，但是皮下有出血，如果没有手套，肯定这块皮咬掉了，所以我刚才用手托它的时候，托靠前了一点点。

    养这么凶的动物，养殖户都小心翼翼，虽然没伤到人，但出现了另一种可怕的状况：在鳄鱼龟的交配期，鳄鱼龟之间经常拼得你死我活。

    林锦根：我们现在两个龟来对比，这个龟是正常的，生殖器没有咬掉的，而这个龟，不但是尾巴断掉，而且生殖器被咬掉，这个怎么弄都弄不出来，没有了，所以就这个差别，这个就是次品龟。每年像这种咬掉尾巴或者是生殖器咬掉的，占5％到10％。

    本来是作种龟的，这样被咬掉生殖器官就没有用了，只能淘汰，农户没办法，都找林锦根。

    养殖户：有的咬伤了，一般我们都不要，都是林老板帮我们处理。

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    林锦根只好把养殖户们的淘汰龟回收到一起，一次又一次地卖到当地的水产市场。

    2005年，林锦根已经团结了三十多个养殖户，开辟了浙江、江西、湖南等地的市场。客户像现在这样，慕名找到他买龟买苗。

    湖南养殖户：它是隔年受精的，一次性交配就可以了，今年交配，明年就受精了这个蛋。

    记者：你这次要进多少货？

    湖南养殖户：我自己要买七八千斤种龟，还有我的兄弟朋友还要一些。

    平均每斤种鳄龟一年可以产两个蛋，去除成本，一年一只种龟能挣一千多元。林锦根仔细划算着即将到来的财富，然而他怎么也想不到，一场麻烦正疾风暴雨一般从外界一直向他的家里蔓延。

    这是林锦根的家。记者采访时发现了一个奇怪的事儿，明明是一家人，生意却做不到一起。记者见到陈玉华的时候，她刚刚忙完一笔交易。

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    林锦根的妻子陈玉华：这两天金额有几万块，因为都是比较贵的小乌龟，就是比较高级的宠物龟。

    记者：这只有什么特别的？

    林锦根的妻子陈玉华：这个叫百色闭壳龟，是中国比较稀少的品种。

    记者：这一只多少钱？

    林锦根的妻子：去年是五万一个苗，前年是三万多一个苗。客人的心理就是，它升值了，他就去买。一直在升，然后有人去炒作。

    对于林锦根的鳄龟，妻子一直看不上眼。

    林锦根的妻子陈玉华：比如说养鳄龟，要求的条件是比较大面积，然后人力。因为养殖鳄龟有味道，吃了饲料或者鱼以后，排泄物很臭，在家里不能养。

林锦根：用她的话讲，就是损失了很多机会，确实是这样子，但是这个我觉得好像跟股票一样，我都是比较关注生产，龟的繁殖，没有特别地留意，像天天关注那个市场炒得多高了，今天多低了，觉得比较累。

    原来，近几年当地兴起了一种养殖观赏龟的热潮，很多人把养龟当作一种投资，想从中投机谋利。

    顺德区龟鳖协会会长：特别是2007年、2008年以后，特别是金融危机以后，很多流动资金，我们广东是以加工外贸为主的，资金去哪里把龟炒起来了，特别是名贵龟，越少越难搞的，越难繁殖的，越多人发展，越多人追。

    这种龟叫南种石金钱龟，2011年被很多龟友看好，价格冲向了历史最高点。林锦根的妻子动心了，按她的想法，养一只两斤的金钱龟，几个月之后就完全有可能赚到两百元钱。

    林锦根的妻子陈玉华：石金钱龟原来的价钱也不是很高，商品才三百元一斤，慢慢开始涨，一直在涨，没有停过，就是前年、去年。

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    飞涨的价格吸引了很多投资者的眼球。林锦根的妻子准备拿出一百万元来投资这个品种，林锦根坚决反对，他认为一个看得见摸得着的肉食龟市场更靠谱。为此，妻子很生气，但她怎么也没想到，紧接着林锦根居然做了一件更出格的事。

    这是2011年3月两广石金钱龟研讨会现场，林锦根应邀参会。但就是在这次会上，林锦根却发出了与很多会员格格不入的声音，他直指要害，提出石金钱龟苗价格从300元几个月就升到了750元，这种炒作性的价格用不了多久就会破灭。

    林锦根：如果一个苗，2011年的时候，750元的成本一个苗养到两斤，一斤的成本，不按损耗都八九百元了，是不是苗的价格会虚高？我是这样考虑的。

    林锦根的妻子：我说，自己不做这个品种，你自己不养这个品种，你不要随便泼冷水，要不然被人家拍砖头。

    林锦根的言论果然受到很多同行的猛烈抨击。

    顺德区水产科副科长：包括那人，哪怕心里面认可了他的观点，嘴上不能承认，就因为他手头有大笔的货。我手头有很多的货，如果我认可你的观点，市场就撑不下去，价格一下来的话，比如我手头有一万斤的货，那我就损失很多了。

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    林锦根的直爽，带来的是同行的不满。那段时间，他经常一个人住在养殖场里，就在同行们为石金钱龟疯狂的时候，他却追加投资，完善基础设施。他深信，自己苦苦等待的商机已经越来越近了。那么，这个商机会是什么呢？

    像林锦根这样做肉食龟市场，靠量来挣钱的人，在顺德很少，林锦根显得另类，保守。然而，就在2011年，林棉根却因为他的坚持而赢得了一笔财富。

    养殖的鳄龟一般在冬天销量最大，因为人们习惯在冬天进补。2011年2月，林锦根在跟江浙一带鳄鱼龟养殖户的电话中，得到了一些信息。

    林锦根：2010年的鳄龟养殖户，大部分赚钱了，95％赚钱了。征询了他们的意见，今年你继续养吗？因为你赚了钱了，很多人都说我继续养，有些人还说，我还要比去年扩大一点规模。

    从养殖户口中，林锦根嗅到了商机。2011年4月，鳄龟开始下蛋了，林锦根预计自己这年种苗量能达到两万只，供应原有的市场已经足够，但是他特意从美国定购了15万只鳄龟苗。正如林锦根所料，鳄龟苗一出来，价格一路上扬。

  林锦根：火到什么程度？就是一直卖，卖到最后都不够卖，全中国、全世界，全世界都没苗了，还有人找苗。

    记者：价格上呢？

    林锦根：价格冲到一百元一只了。

    鳄龟苗价格从八十涨到一百元，比前一年高出二十多元一个。这个时候，每个蛋都显得非常珍贵。

    工人：每天我找完蛋以后，又要重新找一遍，找两遍。赚钱他高兴，我们也高兴。

    然而这时，林锦根突然接到了美国客户的电话，美国方面告诉林锦根，原定的15万只苗，只能到货8万只。

    这突然的改变并没有让林锦根措手不及，因为他还有一个补救的机会，为此，林锦根紧急地找到了一个人。

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    这个叫肖岳武的人是湖南汉寿县的鳄鱼龟养殖大户，在他们镇上，亲戚朋友不少都养殖鳄鱼龟，而肖岳武是他们的带头人，但是养了六年鳄龟，肖岳武的鳄龟产蛋率非常低。

    养殖户肖岳武：也是这种外塘，我们那里是五亩到十亩大的外塘。鳄鱼龟的习性是不爱动，像他这种小塘养，公母都在一起，就这么几平方，产蛋率高。

    因为气候和养殖技术原因，肖岳武当时养殖的鳄龟产蛋率很低。2011年9月，林锦根找到了他，要全部购买他和农户的十万斤种龟。

    林锦根：他们由于效果不太好，鱼塘面积太大，几年都搞得不是很理想，大概就有七八个养殖户想卖。

    林棉根抢先下手，收购了十万斤种龟。而一个月后，70元一斤收的种龟涨到了85元一斤。

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    养殖户肖岳武：感谢林总，湖南话就是把这个丑婆婆嫁出去了。

    记者：卖了你后悔吗？

    养殖户肖岳武：不后悔。为什么呢？我把资金抽出来用于投资搞其它的不是一样的？

    2011年，林锦根一共卖了10万只种苗，15万斤种龟，销售额五千多万。养鳄龟八年，这是他最风光的一年。

    就在林锦根生意最好的这段时间，南种石金钱龟的价格跳水，小苗一只从七百多元滑落到两百元一只，很多投资者都被套牢了。

    记者采访林锦根时了解到，2012年鳄龟的行情没有延续去年的火爆，种苗价格已经从去年高峰时的一百元一只，回落到七十元左右，但是林锦根却认为这是件好事。

    林锦根：有高就会有低，要平衡地发展，整个产业链培苗的有钱赚，养殖商品龟的也有钱赚，消费者最后也能接受这个价格，所以整条产业链才能良性地循环。