2013年将是北美龙虾业更为乐观的一年

中国水产门户网报道今年夏天龙虾价格跌至每磅2-2.5美元，甚至一度跌至1.6美元，令加拿大和美国缅因州的龙虾渔民苦不堪言，只仅仅能维持收支平衡。不过今年下半年，随着龙虾捕捞量的增加，龙虾业逐步呈现回暖。缅因州大学龙虾学院执行总监Bob Bayer表示，龙虾情况转好，但很难用简单的用“好”字评论目前的现状。市场的复杂变化令2012年龙虾业处境更难于2011年。

根据美国国家海洋渔业服务部(NMFS)提供的数据显示，自11月1日，波士顿市场龙虾价格已经回升至每磅3.1-3.25美元，美国马萨诸塞州北部海域的价格在3.1美元左右，而南部地区的价格在3.25-3.50美元之间。均高于去年同期在波士顿活龙虾每磅3美元和北部至南部海域2.75-3美元之间的价格。

龙虾加工生产商East Coast Seafood公司CEO Mike Tourkistas表示，随着新的捕捞季到来，龙虾有好的市场价格，且品质也一如既往的好，上周渔船直接销售价格为3.5美元。一般情况下，Mike Tourkistas直接从渔民手中购买龙虾，然后销售给位于美国、加拿大、欧洲和亚洲的分销商、零售商和餐厅。

然而，渔民期待的价格是4美元，不过每个捕捞季都有大量的产品从不同渠道涌向市场。缅因州龙虾捕捞季贯穿全年，主要集中在假期期间，以满足市场需求。预计今年缅因州龙虾入港量比去年会增加10%-15%。但Mike Tourkistas表示，市场需求增长速度远低于龙虾供应量的增加。

尽管如此，业内人士仍看好2013年缅因州和加拿大龙虾业的发展。Fisher King Seafoods总裁Tor Conklin表示，虽然2012年公司向购买商出售的冷冻3-4盎司龙虾尾价格从去年的15-16美元减少至13-14美元，但是低价格吸引了更多的购买商，也让购买商加大了购买数量，从而弥补了价格下滑带来的损失。Tor Conklin认为，2013年将是更为乐观的一年，低价格为公司创造了更多需求，也增加了龙虾产品的市场竞争力。