山洞养珍宝——探访江西赣南首家娃娃鱼养殖场

中国水产门户网报道大鲵，俗称娃娃鱼，因为它的叫声酷似婴儿啼哭而得名，是我国特有的有尾两栖动物，也是世界上现存两栖动物中体型最大、寿命最长的古老动物，被誉为“水中大熊猫”和“会游动的活化石”。娃娃鱼被列为国家二级野生保护动物，严禁捕杀、贩卖。与此同时，国家对娃娃鱼驯养繁殖、捕捞、运输及经营利用，实行特许经营，鼓励驯养繁殖和合法合理经营。

　　听说江西赣南兴国县江背镇华坪村村民曾平一年前在山洞里养起了娃娃鱼，带着好奇，笔者决定到养殖场去一探究竟。

　　娃娃鱼“隐居”山洞

　　养殖场并不好找，它位于距离兴国县城20公里远的江背镇澄龙村一个叫泉水湖的地方，只有一条黄土路连通外界，一路上也没有任何标志。几经周折，近日，笔者终于来到了养殖场，进入了这个神秘的山洞。

　　山洞是一个长500多米、宽2米的天然溶洞。娃娃鱼，就“隐居”在这山洞之中。

　　全身消毒后，跨进洞口，笔者就感到洞内一股凉意迅速涌来。两盏探照灯的光亮中，一长排长方形水泥池映入笔者眼帘。其长约二三米，宽约一米，池深约1米，池中水清可见底。每个水池里分别养着二三条娃娃鱼，多的有七八条，这些娃娃鱼一般都有二三公斤，其中最大的一条娃娃鱼被放置在一个单独的大水池中。

　　原来，娃娃鱼的生活环境非常独特，它们喜欢生活在水质清凉、水草茂盛的石缝和岩洞多的溪流中。为寻找适合娃娃鱼生存的环境，曾平走遍了兴国的山山水水。当他历经艰辛来到江背镇澄龙村时，只见这里沟深谷狭，人迹罕至，山林碧翠茂密，溪流清澈透凉。曾平被这里独特的环境深深吸引，他来到一个天然溶洞，溶洞内泉水淙淙，一股凉意迎面扑来。这正是他要寻找的理想场所。曾平立即打电话给自己多年的朋友，兴国县长冈乡塘石村的谢荣生，两人一拍即合，从省水产局办回了大鲵驯养繁殖许可证，并注册成立了赣南首家大鲵养殖场——荣生特种水产养殖场，从广西购回价值50万元的娃娃鱼种苗。

　　从此，娃娃鱼便在这大山之中的山洞里安了家。

　　娃娃鱼的“三特殊”

　　从曾平口中，笔者得知，娃娃鱼有“三特殊”，需要特殊环境、特殊食物、特别怕光。

　　曾平说，娃娃鱼喜欢阴凉、昏暗的环境，温度超过26摄氏度，死亡率就特别高，这里是天然的溶洞，温度保持在16摄氏度左右。娃娃鱼对水质的要求也特别高，每天都要换水。山洞里的山泉水，要送到市里的防疫站检测，达标了才能使用。而且，娃娃鱼对吃的东西很讲究，只吃活体的鱼和虾等。曾平和谢荣生因此在山下承包了几亩鱼塘，专门放养娃娃鱼吃的鲫鱼，光活鱼每天最少要几十公斤。另外，娃娃鱼特别怕光，夜晚喂食和巡查时，都不能用强光对射。

　　“娃娃鱼一般要八周年才会繁殖。”曾平说，除了这个山洞，另外还有一个繁殖场，就是繁衍小娃娃鱼的地方。

　　采访结束时，曾平告诉笔者，他们现在所做的一切都还处于摸索当中。当初他们做好了创业艰苦的心理准备，但这里的苦，却是他们没有料到的。谢荣生说，因为这里离圩镇远，每天的吃饭问题就成了最大的问题。来回一顿饭，得跑几公里。现在完全是给娃娃鱼当“保姆”，精心照料着它们的吃喝拉撒，天天想的都是如何让它们过得舒舒服服。（