文/图 本刊撰稿人 林晓彬
广东番禺大岗镇的孔庆光刚和笔者见面,马上聊起目前大家都关心的“老三病”问题,“我前几天刚刚去帮朋友看他的草鱼塘,情况不太好”。眼前的这名朴实的养殖户,已经从事四大家鱼养殖23年。现在是一名水产养殖技术顾问,同时自己也有30多亩养殖水面。
四大家鱼搭配混养
最早进入养殖业,孔庆光也是以四大家鱼混养为主,但那个时候并没讲究搭配的数量和方式。近年来,草鱼养殖发病率有增无减,尤其是“老三病”:烂鳃病、肠炎病、赤皮病。后来,他在实践中慢慢给自己的鱼塘加入其他品种,起到清道夫和调水的作用。
孔庆光细心的跟笔者介绍,目前他采用的模式的品种放养组合为:草鱼1200尾/亩(其中1.5斤/尾规格、1斤/尾规格和0.5斤/尾规格各400条);鳞鱼2500尾/亩,规格20尾/斤;花鲢40-50尾/亩,分0.5斤/尾和20尾/斤两个规格分批投放;白鲢15尾/亩;鲤鱼150条/亩;鲫鱼50条/亩。
他告诉笔者,这是他根据自己多年养殖总结的混养搭配模式,草鱼亩产可以达到6000斤/亩,如果把其他鱼也加起来,最好的成绩达到近9000斤/亩,现在他也利用自己的养殖水面向周边的养殖户推广。
“这种混养模式亩产高,发病少,鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼是池塘清道夫,白鲢又能起到调水作用。”孔庆光认为,现在养殖困难主要在于环境没有以前那么好,很多养殖户没有选择适合自己池塘环境的养殖模式,在投入品使用上也不够理性。
中西结合对付“老三病”
提起草鱼的“老三病”,孔庆光介绍,这几年主要在于养殖环境变化,导致很多鱼塘的草鱼经常出现这个问题。“今年酸雨特别多,从春节到6月份下了18场雨,有14场雨pH低于5.5。”他也认为调水预防很重要,但是如果开始出现病情,也不是没办法。
他的方法是:先喂三天西药治标,比如恩诺沙星,再喂六天中药以治本,主要以三黄粉、板蓝根、穿心莲为主。“没有发病前要注意预防,用一些中药,草鱼养殖密度高的时候也应该注意增氧,一般处理得当的话,对后期草鱼生长有很大的帮助。”他的经验是,中午增氧机全开,持续3个小时,晚上巡塘时根据鱼的活动情况适时地增氧。
另外他也反映,目前草鱼发病情况普遍与近亲繁殖导致的种苗退化也有很大的关系。孔庆光认为,选苗要慎重,虽然不能完全按照某个套路,但有几个挑选草鱼苗的标准可以参考。一是鱼苗中没有出现死亡个体,二是鱼体健壮,三是看鱼苗的体长(3两的鱼苗需达到20公分长较好),四是看鱼的鳞片数目。
现在,孔庆光依然在改进自己的混养模式,他希望能够调整鱼种和数量上的搭配,达到更好的养殖效益
孔庆光经常深入到塘头,养殖出身的他从种苗到养殖各个环节都精打细算。哪里的种苗好,喂什么料能出更好的效益,养殖品种如何搭配,他都有自己的一套。
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